新潟・古町エリアで営業する「...04&Beer」が、3月16日16:17のInstagram投稿でタップリストを更新しました。今回のラインアップは、海外クラシックから県内ブルワリー、国内人気ブルワリーまでを横断する5液種です。

投稿で案内されたのは、プランク醸造所のPilserl、スワンレイクビールのMiel Blanc、Y.MARKET BREWINGのHysterick IPA、箕面ビールのMUGICHAビター(Real Ale)、そして新規開栓のうしとらBrewery はとぽっぽエール はとむぎマシマシVer.。特にこの「はとぽっぽエール」は、下北沢のビアバー「うしとら壱号店」オープン20年を記念した一杯として紹介され、歴代ブルワーが集まって仕込んだペールエールと説明されています。

店のコメントでは、はとむぎをしっかり使った設計による爽やかな香りとドライな飲み口が強調されており、春先の気温に合わせて杯が進みやすい構成。モルティで整ったピルスナー系から、香りを押し出したIPA、リアルエール由来のやわらかなタッチまで、飲み比べの導線が作りやすいのもこの日のタップの特徴です。

...04&Beerは新潟市中央区西堀前通8番町に位置し、古町でクラフトビールをじっくり選びたいときに使いやすい一軒。定番と話題銘柄を同時に押さえた今回の内容は、仕事帰りの1杯から腰を据えた連続オーダーまで、どちらにも対応しやすい更新と言えます。