墨田区向島のビアパブ「Evolve Beer&Kitchen」は、7月1日の投稿で週末イベントの内容を案内した。7月4・5日は「Y.MARKET BREWING TAP TAKEOVER」と、MINATOのバースデーパーティーを同時開催する。イベントは15:00オープンで、予約不要。半立食・自由席のため、混み合う時間帯は店内で譲り合って楽しむ形になる。

フードはイベント限定で、名古屋発祥の「味仙」をオマージュした内容が並ぶ。台湾ラーメン、青菜炒め、コブクロ、餃子、手羽先、五香粉ポテトに加え、辛いものが苦手な人向けに辛くない台湾風ラーメンも用意するという。ビールと中華のペアリングを意識した構成で、飲み比べをしながら食事も進めやすい。

7月1日時点のタップリストも明示されている。残量少なめの「悪鬼山ビター / 鬼伝説」に加え、「SAGE / Falo Brewing」「コーヒーIPA / 箕面ビール」「黒ラベル / SAPPORO」が並ぶ。Evolve Beer&Kitchenは、ビールと食事を一緒に楽しめるビアパブとして知られ、今回のようなタップテイクオーバーでは、限定フードと相性のよい一杯を探す楽しみがある。