BEER OTAKU SPICEでうちゅうブルーイング『宇宙BREAK1』開栓、ランチはチキンとマグロのビリヤニ
秋葉原のBEER OTAKU SPICEで、うちゅうブルーイングの『宇宙BREAK1』が開栓。ランチは11時30分から14時L.O.、夜は17時から23時L.O.で、チキンとマグロのビリヤニを合わせて楽しめる案内となっている。
ホップ兄秋葉原のBEER OTAKU SPICEで、宇宙BREAK1 開栓なんだよ。ランチも夜も使えるし、今日はかなり“飲ませる”組み合わせだね。
麦ちゃんえっ！ 宇宙BREAK1 って名前からもう強そう！ しかもランチでビールって、秋葉原の胃袋は忙しすぎない？
ホップ兄そこがいいんだよね。チキンとマグロのビリヤニ を置いて、スパイス料理の主役感をちゃんと作ってるのがBEER OTAKU SPICEらしいんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ ビリヤニってカレーの親戚みたいなやつ？ しかもマグロまで入るの、ちょっと会議が盛りすぎじゃない？
ホップ兄ざっくり言うと、香り立つ炊き込みご飯 だと思えばOK。米が軽くてスパイスが立つから、ビールと合わせてもどんどん進むんだよね。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ今回のビールは何系なの？ 名前だけで宇宙感があるけど、FancyヘイジーTIPA って急に専門用語が飛んできたよ！
ホップ兄いいところに気づいたね。FancyヘイジーTIPA は、濁りのあるジューシーな超強めIPAで、しかも今回のは存在感がかなりあるんだよ。
麦ちゃん超強めってことは、名前だけで酔いそう！ でもそれなら、スパイス料理に負けない のも納得かも。
ホップ兄その通り。ホップはシトラ、ネルソンソーヴィン、ラカウ で、柑橘や白ぶどうっぽい香りが立つから、ビリヤニの香りとぶつからずに盛り上げるんだよ。
麦ちゃんうわー、聞いてるだけでお腹すく！ しかもお店は2階の小さな空間 で、落ち着いて飲めるってところも好きかも。
ホップ兄そうそう、昼飲みと夜飲み の両方に使いやすいのが強いんだよね。昭和通り側から歩いて行けるし、仕事帰りにふらっと寄りたくなる。
麦ちゃんもう完全に行きたい！ スパイスと宇宙 を一緒に楽しめるなら、今日はビリヤニもビールも両方いくしかないね。
ランチと夜で使い分けたい一軒
秋葉原のBEER OTAKU SPICEが、ランチ11時30分〜14時L.O.、夜17時〜23時L.O.で営業している。今回の投稿では、チキンビリヤニとマグロビリヤニを用意し、ビールはうちゅうブルーイングの『宇宙BREAK1』が開栓したと案内していた。
店は台東区台東1-8-5の2階にあり、階段を上がった先にカウンターとテーブルが並ぶ小さめの空間。明るい店内で、スパイスの香りとクラフトビールを落ち着いて楽しめるのがこの店らしさだ。秋葉原駅の昭和通り側から歩いて行ける立地も、昼飲みと仕事帰りの一杯のどちらにも使いやすい。
料理は店名どおりスパイス使いが軸で、ビリヤニはこの店の看板的な存在。過去の取材では、マグロやハマチを使った日替わりのビリヤニや、キーマカレートッピングも紹介されている。米は軽やかで、スパイスの香りは立つが重すぎないため、ビールと一緒でも食べ進めやすい。
今回の『宇宙BREAK1』は、シトラ、ネルソンソーヴィン、ラカウを使ったFancyヘイジーTIPAとして案内されており、ビリヤニの香りに負けない存在感がある。スパイス料理を主役にしつつ、ゲストビールの個性もきちんと楽しめる、BEER OTAKU SPICEらしい一杯と一皿の組み合わせだ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄秋葉原のBEER OTAKU SPICEで、宇宙BREAK1 開栓なんだよ。ランチも夜も使えるし、今日はかなり“飲ませる”組み合わせだね。
麦ちゃんえっ！ 宇宙BREAK1 って名前からもう強そう！ しかもランチでビールって、秋葉原の胃袋は忙しすぎない？
ホップ兄そこがいいんだよね。チキンとマグロのビリヤニ を置いて、スパイス料理の主役感をちゃんと作ってるのがBEER OTAKU SPICEらしいんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ ビリヤニってカレーの親戚みたいなやつ？ しかもマグロまで入るの、ちょっと会議が盛りすぎじゃない？
ホップ兄ざっくり言うと、香り立つ炊き込みご飯 だと思えばOK。米が軽くてスパイスが立つから、ビールと合わせてもどんどん進むんだよね。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ今回のビールは何系なの？ 名前だけで宇宙感があるけど、FancyヘイジーTIPA って急に専門用語が飛んできたよ！
ホップ兄いいところに気づいたね。FancyヘイジーTIPA は、濁りのあるジューシーな超強めIPAで、しかも今回のは存在感がかなりあるんだよ。
麦ちゃん超強めってことは、名前だけで酔いそう！ でもそれなら、スパイス料理に負けない のも納得かも。
ホップ兄その通り。ホップはシトラ、ネルソンソーヴィン、ラカウ で、柑橘や白ぶどうっぽい香りが立つから、ビリヤニの香りとぶつからずに盛り上げるんだよ。
麦ちゃんうわー、聞いてるだけでお腹すく！ しかもお店は2階の小さな空間 で、落ち着いて飲めるってところも好きかも。
ホップ兄そうそう、昼飲みと夜飲み の両方に使いやすいのが強いんだよね。昭和通り側から歩いて行けるし、仕事帰りにふらっと寄りたくなる。
麦ちゃんもう完全に行きたい！ スパイスと宇宙 を一緒に楽しめるなら、今日はビリヤニもビールも両方いくしかないね。
