開栓情報


甲府市青沼にあるビアパブ `diagonal` で、ゲストビールとして Humans Beer の `HUMANS to the sea` が開栓した。投稿では、スタイルをセッションヘイジーIPAと紹介しており、ダンクなホップ感が広がりつつも、飲み口はすっきりしているという。

ビールの特徴


`HUMANS to the sea` は、ヘイジーIPAらしいやわらかな口当たりに、ホップの香りとダンクさをしっかり重ねたタイプ。重たさを出しすぎず、テンポよく飲めるセッション設計なので、最初の一杯としても、食事や会話の合間に挟む一杯としても使いやすい。投稿でも「ゴクゴク飲めます」と表現されており、香りの厚みと軽快さのバランスがポイントになっている。

diagonalで飲む楽しみ


`diagonal` は、山梨・甲府のクラフトビールシーンを支えるビアパブ。ゲストビールの開栓情報が出るたびに、その日のタップの表情が変わるのが魅力で、今回のようなホッピーな1本が入ると、店の空気も少し華やぐ。青沼の長良ビルにある店という立地も、地元でじっくりビールを楽しみたい人には覚えておきたいポイントだ。

こんな人に向く1杯


- セッションヘイジーIPAを気軽に飲みたい人
- ダンクなホップ感を楽しみたい人
- 甲府でゲストビールの開栓を追いかけたい人

今回の開栓は、香りの存在感を保ちながら飲みやすさもきちんと残した、今の気分に合うゲストビールの追加と言えそうだ。