ノベルクラフトでタップリスト一新、オリジナル5種とコラボビールが登場
東京・千歳烏山のビアパブ「Novel Craft ノベルクラフト」が、タップリストを一新。Novel Craft Brewingのオリジナル5種を中心に、Yorocco BeerやPigalle Tokyo、CRAFTROCK BREWINGとのコラボレーションを含む全7種をラインアップしています。
ホップ兄東京・千歳烏山のNovel Craftで、全7種のタップ刷新だよ。オリジナルを軸にコラボもそろって、これは飲み比べ日和！
麦ちゃんえっ、7種も！ Novel Craft Brewingの5種って、名前だけでも気になりすぎるよ！
ホップ兄注目はYorocco Beerとのコラボ「remix」と、「Looper」「Reloop」「Tape Delay」「Dub Echo」だね。個性を追える構成なんだよ。
麦ちゃんテープディレイ？ ダブエコー？ ビールなのに音楽用語みたいで、私の脳内DJが回り始めた……！
ホップ兄その感覚で正解！ リミックスやエコーのように、醸造の表現を楽しむ名前だね。ここでは仕立ての違いを飲み比べるのが面白そう。
麦ちゃん仕立てって、同じブルワリーでも味が全然変わるってこと？ 味の個性を探検する感じかな！
ホップ兄そうそう。酵母、モルト、ホップ、発酵設計で香りや飲み口が変わるんだ。つまり醸造レシピの設計図が違うってことだよね。
麦ちゃん発酵設計図……急に理系ビール！ でも、軽く飲みたい日には食事に合うビールもある？
ホップ兄Pigalle TokyoとYorocco Beerの「Stammtisch Helles」があるよ。ヘレスはすっきり軽快なラガーで、料理を引き立てる味わいなんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ5種の野菜入りサグチキンカレーと合わせたい！ 青々しい野菜の風味にラガー、絶対おいしい！
ホップ兄さらにCRAFTROCK BREWINGの「Alternative IPA」もある。IPAはホップの香りやほろ苦さを楽しむスタイルで、ホップの存在感が主役なんだよ。
麦ちゃんカレー、自家製パン、プリンまであるなんて反則！ 最新の営業情報を確認して、刷新タップを制覇しに行こうよ、ホップ兄！
ホップ兄決まり！ 南烏山のNovel Craftで、まずはヘレスから、最後はIPAかな。グラスを重ねる夜にしよう、今すぐ飲みたくなってきた！
東京・世田谷区南烏山のビアパブ「Novel Craft ノベルクラフト」で、タップリストが大きく入れ替わりました。今回つながったのは、同店のビールファンにとって見逃せない全7種です。
中心となるのは、Novel Craft Brewingのビール。Yorocco Beerとのコラボレーションによる「remix」に加え、単独銘柄として「Looper」「Reloop」「Tape Delay」「Dub Echo」の4種が登場しています。醸造所の個性を異なる名前と仕立てで飲み比べられる構成で、グラスを重ねながら味わいの違いを探す楽しみがありそうです。
さらに、Pigalle TokyoとYorocco Beerによる「Stammtisch Helles」、CRAFTROCK BREWINGの「Alternative IPA」もラインアップ。軽快で食事に合わせやすいヘレスから、ホップの存在感を楽しめるIPAまで、気分や料理に合わせて選べる幅広い内容となっています。
この日のフードには、5種の野菜を使ったサグチキンカレーを用意。見た目は緑色ではないものの、食べると野菜の青々しい風味をしっかり感じられる一皿で、自家製パンとのセットにはミニカレーも用意されています。ビールに合うおつまみのほか、デザートにはプリンも登場。
Novel Craft ノベルクラフトは、東京都世田谷区南烏山4-13-9 カザマビル2階にあるビアパブ。なお、投稿では当日と翌日は18時オープンと案内されています。訪問時は最新の営業情報を確認し、刷新されたタップをじっくり楽しみたいところです。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄東京・千歳烏山のNovel Craftで、全7種のタップ刷新だよ。オリジナルを軸にコラボもそろって、これは飲み比べ日和！
麦ちゃんえっ、7種も！ Novel Craft Brewingの5種って、名前だけでも気になりすぎるよ！
ホップ兄注目はYorocco Beerとのコラボ「remix」と、「Looper」「Reloop」「Tape Delay」「Dub Echo」だね。個性を追える構成なんだよ。
麦ちゃんテープディレイ？ ダブエコー？ ビールなのに音楽用語みたいで、私の脳内DJが回り始めた……！
ホップ兄その感覚で正解！ リミックスやエコーのように、醸造の表現を楽しむ名前だね。ここでは仕立ての違いを飲み比べるのが面白そう。
麦ちゃん仕立てって、同じブルワリーでも味が全然変わるってこと？ 味の個性を探検する感じかな！
ホップ兄そうそう。酵母、モルト、ホップ、発酵設計で香りや飲み口が変わるんだ。つまり醸造レシピの設計図が違うってことだよね。
麦ちゃん発酵設計図……急に理系ビール！ でも、軽く飲みたい日には食事に合うビールもある？
ホップ兄Pigalle TokyoとYorocco Beerの「Stammtisch Helles」があるよ。ヘレスはすっきり軽快なラガーで、料理を引き立てる味わいなんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ5種の野菜入りサグチキンカレーと合わせたい！ 青々しい野菜の風味にラガー、絶対おいしい！
ホップ兄さらにCRAFTROCK BREWINGの「Alternative IPA」もある。IPAはホップの香りやほろ苦さを楽しむスタイルで、ホップの存在感が主役なんだよ。
麦ちゃんカレー、自家製パン、プリンまであるなんて反則！ 最新の営業情報を確認して、刷新タップを制覇しに行こうよ、ホップ兄！
ホップ兄決まり！ 南烏山のNovel Craftで、まずはヘレスから、最後はIPAかな。グラスを重ねる夜にしよう、今すぐ飲みたくなってきた！
