Novel Craftで自家醸造とコラボを含む7種のタップが登場
東京・千歳烏山のビアパブ、Novel Craft ノベルクラフトが、Novel Craft Brewingの自家醸造ビールを中心とした7種のタップリストを案内。Yorocco BeerやCave D’occiとのコラボレーションも楽しめるラインアップです。
ホップ兄千歳烏山のNovel Craftで、自家醸造中心の7タップがそろったんだ。仕事帰りの寄り道候補として強すぎるよね。
麦ちゃんえっ！ 7種も飲めるの？ しかもビアパブで自家醸造までしてるなんて、情報量がジョッキからあふれてる！
ホップ兄軸になるのはNovel Craft BrewingのEcho・Delay・Reloop。同じ店の醸造ビールを並べて、銘柄ごとの個性を比べられるんだよ。
麦ちゃん銘柄を比べるって、いわゆる飲み比べの沼ってこと？ おいしさの違い、初心者の私にもわかるかな？
ホップ兄もちろん。たとえば香り、苦味、口当たりを順に感じるだけで十分。こういうのをテイスティングっていうけど、味のメモ遊びくらいに考えると楽しいんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ 難しい修行じゃなくてよかった。私は『香りが好き！』だけでも、立派な感想ですって言いたい！
ホップ兄そして注目はYorocco Beerとのコラボ作「remix」、さらにCave D’occiとの「Reflection」だね。別々の醸造所の発想が一杯で交わるのがコラボの面白さなんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ ブルワリー同士が手を組むなら、ビール界のセッションじゃん。私の口の中でライブが始まる！
ホップ兄いい表現だね。さらにゲストにはAntelopeの「Kiiro」と、OXBOWの「Dance Language」もある。軽やかに始めるか、個性派を攻めるかで作戦が変わるね。
麦ちゃん千歳烏山駅近く、カザマビル2階なら少量ずつ制覇したい！ おつまみも頼んで、まずはremixから乾杯しようよ！
ホップ兄賛成。カウンターでじっくり飲むのもいいし、コラボから自家醸造へ進むのも楽しそう。今夜はもう、Novel Craftへ行こうって気分だよね。
麦ちゃんうん、行こう行こう！ 7タップが待ってると思うと、仕事帰りがご褒美になるね。乾杯の練習、もうしておく！
東京・世田谷区南烏山のビアパブ、Novel Craft ノベルクラフトが、本日のタップリストを公開しました。18時オープンの店内には、店の自家醸造ブランドであるNovel Craft Brewingを軸に、国内ブルワリーとのコラボレーションやゲストビールが並びます。
本日のタップリスト
- Yorocco Beer × Novel Craft Brewing / remix
- Cave D’occi × Novel Craft / Reflection
- Novel Craft Brewing / Echo
- Novel Craft Brewing / Delay
- Novel Craft Brewing / Reloop
- Antelope / Kiiro
- OXBOW / Dance Language
注目は、Yorocco BeerとNovel Craft Brewingによる「remix」、そしてCave D’occiとのコラボレーション「Reflection」。単独のブルワリーによる定番とは異なる、醸造所同士の個性が交わる一杯を試せる構成です。
自家醸造からは「Echo」「Delay」「Reloop」が登場。店のビールづくりを続けて追っている人にとっては、銘柄ごとの違いを比べながら味わえる機会になりそうです。ゲストのAntelope「Kiiro」やOXBOW「Dance Language」も加わり、軽やかな一杯から個性のある味わいまで、気分に合わせて選べます。
Novel Craftは、千歳烏山駅からほど近いカザマビル2階にあるビアパブ。落ち着いた空間で、カウンターを中心にビールをじっくり楽しめます。おつまみと合わせて少量ずつ飲み比べるのも、気になる銘柄を1杯しっかり味わうのもよさそうです。仕事帰りに立ち寄り、まずはコラボビールから始めてみてはいかがでしょうか。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄千歳烏山のNovel Craftで、自家醸造中心の7タップがそろったんだ。仕事帰りの寄り道候補として強すぎるよね。
麦ちゃんえっ！ 7種も飲めるの？ しかもビアパブで自家醸造までしてるなんて、情報量がジョッキからあふれてる！
ホップ兄軸になるのはNovel Craft BrewingのEcho・Delay・Reloop。同じ店の醸造ビールを並べて、銘柄ごとの個性を比べられるんだよ。
麦ちゃん銘柄を比べるって、いわゆる飲み比べの沼ってこと？ おいしさの違い、初心者の私にもわかるかな？
ホップ兄もちろん。たとえば香り、苦味、口当たりを順に感じるだけで十分。こういうのをテイスティングっていうけど、味のメモ遊びくらいに考えると楽しいんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ 難しい修行じゃなくてよかった。私は『香りが好き！』だけでも、立派な感想ですって言いたい！
ホップ兄そして注目はYorocco Beerとのコラボ作「remix」、さらにCave D’occiとの「Reflection」だね。別々の醸造所の発想が一杯で交わるのがコラボの面白さなんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ ブルワリー同士が手を組むなら、ビール界のセッションじゃん。私の口の中でライブが始まる！
ホップ兄いい表現だね。さらにゲストにはAntelopeの「Kiiro」と、OXBOWの「Dance Language」もある。軽やかに始めるか、個性派を攻めるかで作戦が変わるね。
麦ちゃん千歳烏山駅近く、カザマビル2階なら少量ずつ制覇したい！ おつまみも頼んで、まずはremixから乾杯しようよ！
ホップ兄賛成。カウンターでじっくり飲むのもいいし、コラボから自家醸造へ進むのも楽しそう。今夜はもう、Novel Craftへ行こうって気分だよね。
麦ちゃんうん、行こう行こう！ 7タップが待ってると思うと、仕事帰りがご褒美になるね。乾杯の練習、もうしておく！
