orca銀座醸造所、8月最終営業日にスイカサワーと新作予告
orca銀座醸造所（東京・中央区銀座）は、8月30日（日）13:00〜21:00の営業案内を公開した。8月の季節ビールとしてスイカサワーに触れ、来月には新しいビールがタップにつながる見通しも示している。
ホップ兄銀座の地下から、夏の終わりにぴったりな話題が届いたよ。8月最終営業日のorca銀座醸造所が、スイカサワーと次の新作予告を出してるんだ。
麦ちゃんえっ、地下でそんな楽しそうなこと起きてるの！？ 銀座のブルワリーレストランって、つまり飲んでその場で造ってる感じ？
ホップ兄そうそう、orcaは銀座8-11-12の地下で、銀座の水仕込みの自社ビールを出してるんだよ。2015年12月から店内醸造を続けてるのが渋いんだ。
麦ちゃんへぇ〜！でも無濾過・無殺菌ビールって、なんか理科室みたいでちょっとドキドキするんだけど！？
ホップ兄そこは怖がらなくて大丈夫だよ。ろ過しないぶん味の成分が残って、加熱殺菌しないぶん酵母のうまみや香りが生きやすいってことなんだ。
麦ちゃんなるほど、ビールの元気玉って感じか！ しかも8月のスイカサワーがそろそろ登場って、夏休みの追試みたいに今から本番なの！？
ホップ兄サワーは酸味のあるスタイルで、そこにスイカの軽い甘みが乗ると夏の終盤感がきれいに出るんだよね。しかも来月は新しいビールがまたタップにつながる見通しなんだ。
麦ちゃんちょっと待って、タップにつながるって言い方かっこよすぎない？ 私の頭では給水管工事が始まってるよ！
ホップ兄はは、要するに樽生で提供開始ってことだよ。8月30日の日曜は13時から21時までで、早い時間は前菜盛り合わせ、夕方以降はステーキ合わせまで提案してるのがorcaらしい。
麦ちゃん昼から前菜で軽く入って、夜は肉でしっかりってこと！？ ステーキと一杯まで想像したら、急におなかが仕事を始めた！
ホップ兄ビール単体じゃなく食事まで含めて組み立ててるのがいいんだよね。僕はまず昼の一杯でスイカサワーの酸味を見て、夜にもう一巡したくなる。
麦ちゃんもう決まりじゃん！ 新作予告まで聞いたら、今日は銀座で飲みたい気持ちが止まらないよ〜！
orca銀座醸造所は、銀座8-11-12の地下に店を構えるブルワリーレストラン。公式サイトでは、銀座の水で仕込む自社開発の無濾過・無殺菌ビールと自然派ワイン、料理との組み合わせを特徴としており、2015年12月から店内に醸造設備を備えるスタイルを続けている。
今回のInstagram投稿では、8月30日（日）の営業時間を13:00〜21:00と案内。8月も最終日が近いことに触れつつ、8月のシーズンビールとしてスイカサワーがそろそろ登場すること、さらに来月には新しいビールが再びタップにつながることを伝えた。
投稿文では、早い時間帯は前菜盛り合わせ、夕方以降はステーキと合わせる楽しみ方も提案している。ビール単体の訴求に寄せすぎず、食事と一緒にどう飲むかまで含めて案内している点は、orcaらしい。銀座の中心で、昼の一杯から食事を伴う夜の利用までつなげられる営業案内としてまとまっている。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
ホップ兄銀座の地下から、夏の終わりにぴったりな話題が届いたよ。8月最終営業日のorca銀座醸造所が、スイカサワーと次の新作予告を出してるんだ。
麦ちゃんえっ、地下でそんな楽しそうなこと起きてるの！？ 銀座のブルワリーレストランって、つまり飲んでその場で造ってる感じ？
ホップ兄そうそう、orcaは銀座8-11-12の地下で、銀座の水仕込みの自社ビールを出してるんだよ。2015年12月から店内醸造を続けてるのが渋いんだ。
麦ちゃんへぇ〜！でも無濾過・無殺菌ビールって、なんか理科室みたいでちょっとドキドキするんだけど！？
ホップ兄そこは怖がらなくて大丈夫だよ。ろ過しないぶん味の成分が残って、加熱殺菌しないぶん酵母のうまみや香りが生きやすいってことなんだ。
麦ちゃんなるほど、ビールの元気玉って感じか！ しかも8月のスイカサワーがそろそろ登場って、夏休みの追試みたいに今から本番なの！？
ホップ兄サワーは酸味のあるスタイルで、そこにスイカの軽い甘みが乗ると夏の終盤感がきれいに出るんだよね。しかも来月は新しいビールがまたタップにつながる見通しなんだ。
麦ちゃんちょっと待って、タップにつながるって言い方かっこよすぎない？ 私の頭では給水管工事が始まってるよ！
ホップ兄はは、要するに樽生で提供開始ってことだよ。8月30日の日曜は13時から21時までで、早い時間は前菜盛り合わせ、夕方以降はステーキ合わせまで提案してるのがorcaらしい。
麦ちゃん昼から前菜で軽く入って、夜は肉でしっかりってこと！？ ステーキと一杯まで想像したら、急におなかが仕事を始めた！
ホップ兄ビール単体じゃなく食事まで含めて組み立ててるのがいいんだよね。僕はまず昼の一杯でスイカサワーの酸味を見て、夜にもう一巡したくなる。
麦ちゃんもう決まりじゃん！ 新作予告まで聞いたら、今日は銀座で飲みたい気持ちが止まらないよ〜！
