山鹿和栗を使った一杯が国際審査で受賞

熊本県山鹿市のキラリブルワリーは、「和栗浪漫エール」がInternational Beer Cup 2026（インターナショナル・ビアカップ2026）のフィールドビール部門で銅メダルを受賞したと発表しました。

和栗浪漫エールは、地元・山鹿市で収穫された和栗を使って仕込むクラフトビールです。栗の風味をしっかり感じられることを目指しながら、ビールとしての飲みやすさや全体のバランスを損なわないよう、仕込みごとに調整を重ねています。

栗の香りとモルトのコク

商品はアメリカンブラウンエールをベースに、山鹿和栗を贅沢に使用。ローストモルト由来のコクと、和栗ならではのやさしい香りや風味を楽しめる設計です。商品情報によると、アルコール度数は6.5％。栗を使ったスイーツのほか、熟成系チーズ、グリルした肉や野菜とのペアリングも提案されています。

今回の受賞は、同銘柄にとって2024年のInternational Beer Cupに続くもの。山鹿の農産物を生かしたビールが、国内外の審査員から再び評価された形です。

キラリブルワリーは、「地元農産物と季節を醸す」を掲げ、岳間茶IPAや酒粕Hazy、金柑ペールエールなど、熊本・山鹿の素材を取り入れたビールを展開しています。醸造設備を眺めながら出来たてを味わえるタップルームも備え、地域の食や季節とつながる飲酒体験を届けています。

秋の山鹿を思わせる和栗浪漫エール。受賞をきっかけに、土地の個性が詰まった一本をじっくり味わってみたい銘柄です。