キラリブルワリー、千代の園酒造の酒粕で「歌舞伎」Hazyを案内
熊本県山鹿市のキラリブルワリーが、山鹿の老舗酒蔵・千代の園酒造の酒粕を使った「歌舞伎」酒粕HazyをInstagramで紹介した。八千代座の華やかさを着想にした数量限定品で、瓶とタップの両方で提供している。
ホップ兄今日は キラリブルワリーの新作 が気になってしょうがないんだよ。「歌舞伎」酒粕Hazy、今年版が出たってInstagramで案内してたよ。
麦ちゃんえっ！ 歌舞伎ってビール名 なの？ 名前からもう派手すぎて、舞台の幕が開きそうなんだけど！
ホップ兄そう、その名の通り 八千代座の華やかさ がテーマなんだよ。山鹿の老舗、千代の園酒造の酒粕を使って、地域の文化を一杯にまとめてるんだ。
麦ちゃんへぇ〜！でも 酒粕Hazyって何？ 日本酒なの？ビールなの？私の脳みそが二毛作してる！
ホップ兄ちゃんとビールだよ。Hazyスタイル は白っぽく濁って、口当たりがやわらかいのが特徴で、この子は酒粕っぽい濁りとなめらかさを狙ってるんだよね。
麦ちゃんなるほど！じゃあ優しい味かなと思ったら、Mosaicホップ多め って書いてある。モザイクって床とか壁のやつじゃないの！？
ホップ兄床材は仕込まないよね。Mosaicホップ はフローラルでトロピカル、フルーティーな香りが出やすくて、パッションフルーツみたいな果実感を重ねるのが得意なんだよ。
麦ちゃんうわ、急に南国！しかも 苦みは控えめ なら、クラフトビール初心者の私でもぐいっと行けそう！
ホップ兄そこがいいんだよね。アルコール6.5％ で飲みごたえはありつつ、330ml瓶でも店頭タップでも楽しめる数量限定っていうのがまたニクいんだ。
麦ちゃん山鹿の酒蔵に八千代座にホップの香りって、山鹿の風土そのまま 飲む感じじゃん。もう瓶もタップも両方いきたい！
ホップ兄その作戦、賛成。限定の一杯 は見つけたら逃しちゃだめだよ、八千代座を思い浮かべながら乾杯したくなるやつなんだ。
麦ちゃん決まり！今夜は 歌舞伎 酒粕Hazy で、私の口の中にも開幕ベル鳴らそ！
熊本県山鹿市のキラリブルワリーは、今年の「歌舞伎」酒粕Hazyが出来上がったとInstagramで案内した。国指定重要文化財の八千代座で華やかに舞う歌舞伎をコンセプトに、山鹿の老舗酒蔵・千代の園酒造の酒粕を使った一本で、地域の文化と醸造を結びつける狙いがある。
公式商品ページによると、ベースはHazyスタイル。酒粕をイメージした濁りとなめらかな口当たりに、Mosaicホップを多めに使ったフローラル、トロピカル、フルーティーな香りを重ねている。パッションフルーツを思わせる果実感を意識しつつ、苦みは控えめ。アルコール度数は6.5％、330ml瓶で展開し、店頭のタップでも提供する。
キラリブルワリーは、地元農産物と季節感を生かしたクラフトビールづくりを掲げる山鹿のブルワリーだ。「歌舞伎」は、山鹿の酒蔵、八千代座、ホップの香りを一つの味わいにまとめた限定品として位置づけられる。山鹿の風土をそのまま飲み物に落とし込んだ、同ブルワリーらしい企画といえる。
参考: Instagram投稿 / 公式商品ページ
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は キラリブルワリーの新作 が気になってしょうがないんだよ。「歌舞伎」酒粕Hazy、今年版が出たってInstagramで案内してたよ。
麦ちゃんえっ！ 歌舞伎ってビール名 なの？ 名前からもう派手すぎて、舞台の幕が開きそうなんだけど！
ホップ兄そう、その名の通り 八千代座の華やかさ がテーマなんだよ。山鹿の老舗、千代の園酒造の酒粕を使って、地域の文化を一杯にまとめてるんだ。
麦ちゃんへぇ〜！でも 酒粕Hazyって何？ 日本酒なの？ビールなの？私の脳みそが二毛作してる！
ホップ兄ちゃんとビールだよ。Hazyスタイル は白っぽく濁って、口当たりがやわらかいのが特徴で、この子は酒粕っぽい濁りとなめらかさを狙ってるんだよね。
麦ちゃんなるほど！じゃあ優しい味かなと思ったら、Mosaicホップ多め って書いてある。モザイクって床とか壁のやつじゃないの！？
ホップ兄床材は仕込まないよね。Mosaicホップ はフローラルでトロピカル、フルーティーな香りが出やすくて、パッションフルーツみたいな果実感を重ねるのが得意なんだよ。
麦ちゃんうわ、急に南国！しかも 苦みは控えめ なら、クラフトビール初心者の私でもぐいっと行けそう！
ホップ兄そこがいいんだよね。アルコール6.5％ で飲みごたえはありつつ、330ml瓶でも店頭タップでも楽しめる数量限定っていうのがまたニクいんだ。
麦ちゃん山鹿の酒蔵に八千代座にホップの香りって、山鹿の風土そのまま 飲む感じじゃん。もう瓶もタップも両方いきたい！
ホップ兄その作戦、賛成。限定の一杯 は見つけたら逃しちゃだめだよ、八千代座を思い浮かべながら乾杯したくなるやつなんだ。
麦ちゃん決まり！今夜は 歌舞伎 酒粕Hazy で、私の口の中にも開幕ベル鳴らそ！
