日ノモトブルーイング&ビアスタンド、7/24営業案内で10タップの8銘柄を公開
駒込のブリューパブ、日ノモトブルーイング&ビアスタンドが7月24日の営業案内を更新した。公開されたタップリストには、イタリアンピルスナーやパイナップル入りゴーゼ、ベルジャンスタウトなど、個性の異なる8種が並んでいる。
ホップ兄今日の話題は 日ノモトブルーイング&ビアスタンド なんだよ。駒込のブリューパブが7月24日の営業案内で、10タップ中8銘柄を見せてきたのがアツいよね。
麦ちゃんえっ！ 10枠で8銘柄 って、残り2枠はシークレット宝箱なの？ 駒込でそんな本気の並び、気になりすぎる！
ホップ兄まず Sauvin Belgo のAmerican Belgo Style Ale、流水草々 #2 のItalian Pilsner、Mashup IPA Ekuanot のBelgian IPA、Rolling Lolly のAmerican IPAで、前半から強い布陣 なんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ でも Italian Pilsner って何者？ パスタ食べながらピルスナーが自己紹介してくる感じ？
ホップ兄近いようで違うんだよね。キレのいいラガーに ドライホップの香り を足して、すっきりなのに鼻は華やか、って方向なんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ ドライホップ って洗濯物みたいな名前だけど、ビールは干さないよね！？
ホップ兄干さない干さない。発酵後のビールにホップを入れて香りをのせる手法で、つまり 香りの追いがけ なんだよ。だから流水草々 #2 や Sauvin Belgo の個性が立つんだ。
麦ちゃんなるほど！ なのに同じ店で パイナップルゴーぜ から黒鳶 #4 のBelgian Stoutまであるの、守備範囲が文化祭超えてる！
ホップ兄しかも駒込Best Bitterで落ち着けるし、EL BAMP HAZY は残りわずか。ラガーからスタウトまで 1軒で飲み比べしやすいのが、この店のうまさなんだよね。
麦ちゃんビール寄り営業なのも潔いし、7月25日と26日は 旬野菜のタパス まで来るんでしょ？ 週末の吸引力が強すぎる！
ホップ兄そうそう、普段は軽めフードでビール主役、そこにゲストシェフ回まである。中身で飲ませる店 ってこういうことなんだよ。
麦ちゃんもう決まり！ 最初は流水草々 #2、途中でパイナップルゴーぜ、締めは黒鳶 #4で 飲み比べしたい！
ホップ兄そのコース、かなり正しいよ。駒込で一杯どころか何杯も、今夜すぐ行きたい 気分になっちゃうよね。
日ノモトブルーイング&ビアスタンドは、東京都文京区本駒込にあるブリューパブ。平日は17時から23時、土日祝は15時から22時、水曜定休という営業で、ビールを主役にした潔いスタイルを続けている。7月24日（金）の投稿では通常営業を案内しつつ、週末のタパスや今後のイベント予定もあわせて知らせた。
この日の `Today’s on Tap` は、10枠中8銘柄が公開された。まず目を引くのは、サウビンホップの個性が出た `Sauvin Belgo / American Belgo Style Ale (6%)`。続いて、軽快に飲める `流水草々 #2 / Italian Pilsner (5.5%)`、新作の `Mashup IPA Ekuanot / Belgian IPA (6.5%)`、しっかりした飲みごたえの `Rolling Lolly / American IPA (7.5%)` が並ぶ。
暑い時期に合わせやすいのが、果実感を思わせる `パイナップルゴーぜ / Gose Style with pineapple (5%)`。落ち着いた苦みを求めるなら `駒込Best Bitter / English Best Bitter (4.5%)` が候補になり、`EL BAMP HAZY / Hazy IPA (7%)` は残りわずか、`黒鳶 #4 / Belgian Stout (7%)` は締めの一杯にも向く内容だ。ラガー、IPA、サワー、ビター、スタウトまで幅広くそろい、1軒で飲み比べを組み立てやすいのがこの店らしい。
フードは普段かなり軽めで、ビールに寄った営業が基本。ただし7月25日（土）・26日（日）には、ゲストシェフ田場辰ノ助による旬野菜のタパスが予定されている。8月以降もポテチドッグや駒込バッ地理トークなどの企画が続く見込みで、タップの入れ替わりとあわせて楽しめる動きが多い。駒込で、派手さよりも中身で飲ませる店を探すなら、候補に入れておきたい一軒だ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日の話題は 日ノモトブルーイング&ビアスタンド なんだよ。駒込のブリューパブが7月24日の営業案内で、10タップ中8銘柄を見せてきたのがアツいよね。
麦ちゃんえっ！ 10枠で8銘柄 って、残り2枠はシークレット宝箱なの？ 駒込でそんな本気の並び、気になりすぎる！
ホップ兄まず Sauvin Belgo のAmerican Belgo Style Ale、流水草々 #2 のItalian Pilsner、Mashup IPA Ekuanot のBelgian IPA、Rolling Lolly のAmerican IPAで、前半から強い布陣 なんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ でも Italian Pilsner って何者？ パスタ食べながらピルスナーが自己紹介してくる感じ？
ホップ兄近いようで違うんだよね。キレのいいラガーに ドライホップの香り を足して、すっきりなのに鼻は華やか、って方向なんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ ドライホップ って洗濯物みたいな名前だけど、ビールは干さないよね！？
ホップ兄干さない干さない。発酵後のビールにホップを入れて香りをのせる手法で、つまり 香りの追いがけ なんだよ。だから流水草々 #2 や Sauvin Belgo の個性が立つんだ。
麦ちゃんなるほど！ なのに同じ店で パイナップルゴーぜ から黒鳶 #4 のBelgian Stoutまであるの、守備範囲が文化祭超えてる！
ホップ兄しかも駒込Best Bitterで落ち着けるし、EL BAMP HAZY は残りわずか。ラガーからスタウトまで 1軒で飲み比べしやすいのが、この店のうまさなんだよね。
麦ちゃんビール寄り営業なのも潔いし、7月25日と26日は 旬野菜のタパス まで来るんでしょ？ 週末の吸引力が強すぎる！
ホップ兄そうそう、普段は軽めフードでビール主役、そこにゲストシェフ回まである。中身で飲ませる店 ってこういうことなんだよ。
麦ちゃんもう決まり！ 最初は流水草々 #2、途中でパイナップルゴーぜ、締めは黒鳶 #4で 飲み比べしたい！
ホップ兄そのコース、かなり正しいよ。駒込で一杯どころか何杯も、今夜すぐ行きたい 気分になっちゃうよね。
