日ノモトブルーイング&ビアスタンド、8/31に自家醸造8種を案内
本駒込の日ノモトブルーイング&ビアスタンドが、8月31日(月)17時から23時までの営業とToday’s on Tapを公開した。10タップ中8種が確認でき、ラガーからスタウトまで幅広い構成になっている。
ホップ兄今日は本駒込の日ノモトブルーイング&ビアスタンドの話なんだけど、8月31日17時から23時の営業でToday’s on Tapに自家醸造8種が出てきてて、かなりいい並びなんだよ。
麦ちゃんえっ！10タップ中8種も公開って、ほぼ主役総出演じゃん！ラガーからスタウトまであるの、うれしい悲鳴なんだけど！
ホップ兄まず入口にちょうどいいのがAmber LagerのDry Hopped Amber Lager 5.5%と、Little ThingのDry Hopped Session Ale 4.5%で、軽めスタートが組みやすいんだよね。
麦ちゃん待って、ドライホップって何？乾いたホップを上からパラパラする、ビールふりかけタイムじゃないの？
ホップ兄惜しい、発酵後にホップを加えて香りを立てる手法で、苦味を増やしすぎず華やかさを出せるの。要するに香りブースト技なんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！じゃあ三郎 HazyのHazy IPA 7%とか、Rolling LollyのAmerican IPA 7.5%は、完全にホップ祭りゾーンってことだね！
ホップ兄その理解でかなり近いよ。しかもMashup IPA EkuanotはBelgian IPA 6.5%で、酵母の個性とホップが重なるひねりの一杯になってるんだよね。
麦ちゃんなにそれ！ベルジャンIPAって名前だけで情報量が渋滞してる！しかもパイナップルゴーぜまでいるの、夏休みの自由研究みたいなワクワク感！
ホップ兄Belgian IPAはベルギー酵母っぽいスパイシーさとIPAのホッピーさを合わせた感じで、そこにパイナップルゴーぜ 5%、駒込Best Bitter 4.5%、締めの黒鳶 #4 Belgian Stout 7%まで並ぶから、飲み順が見えるタップリストなんだよ。
麦ちゃん最初はAmber Lager、途中で三郎 Hazy、最後に黒鳶 #4って、一軒で旅できるじゃん！1杯だけの立ち寄りでも、つい延長しちゃいそう！
ホップ兄住宅街のブリューパブで、ラガーからゴーゼ、ビター、スタウトまでここまで揃ってるのは強いよね。これはもうグラスを並べたいラインアップなんだよ。
麦ちゃん決まり！8月31日17時から23時のあいだに行って、軽めから濃いめまで順番に攻めたい！この記事、全部飲みたくなるやつだった！
本駒込のブリューパブ、日ノモトブルーイング&ビアスタンドが、8月31日(月)17時から23時まで通常営業を案内した。投稿の「Today’s on Tap」では10タップ中8種が公開され、軽めのセッション系から、ホップを効かせたIPA、酸味のあるゴーゼ、ビター、スタウトまで、飲み進める順番を組み立てやすい内容になっている。
公開されたラインアップは以下の通り。
- Amber Lager / Dry Hopped Amber Lager, 5.5%
- Little Thing / Dry Hopped Session Ale, 4.5%
- 三郎 Hazy / Hazy IPA, 7%
- Mashup IPA Ekuanot / Belgian IPA, 6.5%
- Rolling Lolly / American IPA, 7.5%
- パイナップルゴーぜ / Gose Style with pineapple, 5%
- 駒込Best Bitter / English Best Bitter, 4.5%
- 黒鳶 #4 / Belgian Stout, 7%
文京区本駒込の住宅街にある同店は、日ノモトブルーイングのビールを軸に楽しめるブリューパブ。今回の並びは、最初にAmber LagerやLittle Thingで軽く入り、三郎 HazyやRolling Lollyでホップの厚みを取り、最後に黒鳶 #4で締める流れがわかりやすい。ビールの方向性が明確なので、1杯だけの立ち寄りにも、数杯の飲み比べにも向いている。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は本駒込の日ノモトブルーイング&ビアスタンドの話なんだけど、8月31日17時から23時の営業でToday’s on Tapに自家醸造8種が出てきてて、かなりいい並びなんだよ。
麦ちゃんえっ！10タップ中8種も公開って、ほぼ主役総出演じゃん！ラガーからスタウトまであるの、うれしい悲鳴なんだけど！
ホップ兄まず入口にちょうどいいのがAmber LagerのDry Hopped Amber Lager 5.5%と、Little ThingのDry Hopped Session Ale 4.5%で、軽めスタートが組みやすいんだよね。
麦ちゃん待って、ドライホップって何？乾いたホップを上からパラパラする、ビールふりかけタイムじゃないの？
ホップ兄惜しい、発酵後にホップを加えて香りを立てる手法で、苦味を増やしすぎず華やかさを出せるの。要するに香りブースト技なんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！じゃあ三郎 HazyのHazy IPA 7%とか、Rolling LollyのAmerican IPA 7.5%は、完全にホップ祭りゾーンってことだね！
ホップ兄その理解でかなり近いよ。しかもMashup IPA EkuanotはBelgian IPA 6.5%で、酵母の個性とホップが重なるひねりの一杯になってるんだよね。
麦ちゃんなにそれ！ベルジャンIPAって名前だけで情報量が渋滞してる！しかもパイナップルゴーぜまでいるの、夏休みの自由研究みたいなワクワク感！
ホップ兄Belgian IPAはベルギー酵母っぽいスパイシーさとIPAのホッピーさを合わせた感じで、そこにパイナップルゴーぜ 5%、駒込Best Bitter 4.5%、締めの黒鳶 #4 Belgian Stout 7%まで並ぶから、飲み順が見えるタップリストなんだよ。
麦ちゃん最初はAmber Lager、途中で三郎 Hazy、最後に黒鳶 #4って、一軒で旅できるじゃん！1杯だけの立ち寄りでも、つい延長しちゃいそう！
ホップ兄住宅街のブリューパブで、ラガーからゴーゼ、ビター、スタウトまでここまで揃ってるのは強いよね。これはもうグラスを並べたいラインアップなんだよ。
麦ちゃん決まり！8月31日17時から23時のあいだに行って、軽めから濃いめまで順番に攻めたい！この記事、全部飲みたくなるやつだった！
