すすきのえーるSTANDに忽布古丹醸造『Ignition』が新入荷
札幌・すすきののビアパブ「すすきのえーるSTAND」に、忽布古丹醸造の「Ignition」が入荷しました。ピルスナーモルト100%のセッションIPLで、SimcoeとMotueka由来の柑橘感と、クリーンな飲み口が特徴です。
ホップ兄札幌・すすきののビアパブ、すすきのえーるSTANDに、忽布古丹醸造の『Ignition』が入ったんだよ。これ、記事を読むだけでのどが鳴るやつだよね。
麦ちゃんえっ！Ignitionって名前からして強そう！でもどんなビールなのか全然想像つかないよ〜。
ホップ兄スタイルはセッションIPLなんだよ。ラガーのキレにIPAっぽいホップ感をのせつつ、アルコールは軽めで飲みやすくした感じだね。
麦ちゃんセッションとかIPLとか、もう頭がホップで混線してるんだけど！ふつうのラガーと何が違うの？
ホップ兄簡単にいうと、ピルスナーモルト100%で土台をすっきり作って、ホップで表情をつけてるんだよ。モルトがシンプルだから、香りと苦味の輪郭が見えやすいんだ。
麦ちゃんへぇ〜！じゃあゴクゴクいけそうな感じだね。しかも香りもちゃんと楽しめるなんて、いいとこ取りじゃん！
ホップ兄その通り。ホップはSimcoeとMotuekaが主役で、グレープフルーツっぽさに松のニュアンス、そこへライムみたいな明るい柑橘が重なる設計なんだよ。
麦ちゃん松とライムって、ビールなのに情報量が多すぎる！でもそういうの好き、香りの渋滞って感じでおもしろい！
ホップ兄しかもラガー酵母由来のクリーンな飲み口だから、派手に香っても後味はすっと締まる。最初の一杯にも、食事に合わせる一杯にも向いてるんだよね。
麦ちゃんすすきの駅からすぐなら寄り道しやすいし、地下で北海道の味を探すの楽しそう！これはもう、今夜の一杯に決まりだね！
ホップ兄うん、COCONO SUSUKINO B1Fで立ち飲みしながら、北海道の個性をじっくり確かめたいところだよ。今日の仕事終わり、これ飲みに行きたくなるね。
札幌・COCONO SUSUKINO B1Fにあるビアパブ「すすきのえーるSTAND」で、忽布古丹醸造の「Ignition」が紹介されました。投稿は2026年4月22日付で、@hopkotanbrewing のビールとして案内されています。
忽布古丹醸造「Ignition」
「Ignition」は、淡いゴールドカラーのセッションIPL。ピルスナーモルト100%のシンプルなモルト構成で、軽やかなボディと高い発酵度、ドライな飲み口を目指して仕上げられています。ホップは Simcoe と Motueka をメインに使用し、グレープフルーツや松を思わせるキャラクターに、ライムを感じる明るいシトラスアロマが重なる設計です。
すすきのえーるSTANDは、北海道産を中心にクラフトビールをそろえる立ち飲みスタイルの店で、樽生の一杯を気軽に楽しめるのが魅力です。店内では「すすきのえーる」などの自社ビールに加え、道内ブルワリーの個性ある銘柄も扱っており、今回のようなゲストビールとの出会いがあるのも特徴といえます。
「Ignition」は、柑橘の香りとキレのある苦味を両立したタイプで、最初の一杯にも、食事に合わせる一杯にも向いています。ホップの輪郭がはっきりしていながら、ラガー酵母由来のクリーンさがあるため、派手すぎず飲み進めやすい仕上がりです。
すすきの駅からすぐの立地なので、買い物や食事のついでに立ち寄りやすいのもポイント。すすきのの地下で、北海道のクラフトビールらしい個性をじっくり確かめたい人には、注目したい一杯です。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄札幌・すすきののビアパブ、すすきのえーるSTANDに、忽布古丹醸造の『Ignition』が入ったんだよ。これ、記事を読むだけでのどが鳴るやつだよね。
麦ちゃんえっ！Ignitionって名前からして強そう！でもどんなビールなのか全然想像つかないよ〜。
ホップ兄スタイルはセッションIPLなんだよ。ラガーのキレにIPAっぽいホップ感をのせつつ、アルコールは軽めで飲みやすくした感じだね。
麦ちゃんセッションとかIPLとか、もう頭がホップで混線してるんだけど！ふつうのラガーと何が違うの？
ホップ兄簡単にいうと、ピルスナーモルト100%で土台をすっきり作って、ホップで表情をつけてるんだよ。モルトがシンプルだから、香りと苦味の輪郭が見えやすいんだ。
麦ちゃんへぇ〜！じゃあゴクゴクいけそうな感じだね。しかも香りもちゃんと楽しめるなんて、いいとこ取りじゃん！
ホップ兄その通り。ホップはSimcoeとMotuekaが主役で、グレープフルーツっぽさに松のニュアンス、そこへライムみたいな明るい柑橘が重なる設計なんだよ。
麦ちゃん松とライムって、ビールなのに情報量が多すぎる！でもそういうの好き、香りの渋滞って感じでおもしろい！
ホップ兄しかもラガー酵母由来のクリーンな飲み口だから、派手に香っても後味はすっと締まる。最初の一杯にも、食事に合わせる一杯にも向いてるんだよね。
麦ちゃんすすきの駅からすぐなら寄り道しやすいし、地下で北海道の味を探すの楽しそう！これはもう、今夜の一杯に決まりだね！
ホップ兄うん、COCONO SUSUKINO B1Fで立ち飲みしながら、北海道の個性をじっくり確かめたいところだよ。今日の仕事終わり、これ飲みに行きたくなるね。
