神保町駅からすぐのビアパブCraft Beer Market Jimbo-choで、Long Beach Beer Lab × CRAFTROCK BREWINGによるコラボビール「カリフォルニアロール」が開栓した。今回の一杯は、暑い日に合わせたウェストコースト ライスピルスナー。酒米を使うことで、軽やかでクリスプなボディに仕上がっている。

香りは、スイカキャンディやラズベリー、ピーチを思わせる個性のあるフルーティーさが中心。そこにフレッシュな松や華やかな果実のニュアンスが重なり、爽快感のある飲み口へつながる。キレのある後味も特徴で、最初の一杯に選びやすいスタイルだ。

この店は、系列店の中でもオシャレと評判の一軒。国内外のクラフトビールを幅広く扱い、店内でじっくり焼き上げるローストチキンやビストロ料理を楽しめるのが持ち味だ。投稿では、名物ローストチキンのほか、ピリ辛のオクラのアラビアータとの相性も案内されていた。

神保町駅A1出口から徒歩2分という立地に加え、ビール30種を楽しめる飲み放題付きコースも用意されている。軽く1杯から食事込みの一軒使いまで、クラフトビールの楽しみ方を広く受け止める店として注目したい。