5月30日のラインナップ


u.b.p_brewery taproomではこの日、13:00〜22:00(L.O.30分前)で営業。タップには `Kickoff Pils`、`LaLa Kolsch`、`UNDERLAP Pilsner`、`あさかのきさきエール`、`OWN GOAL IPA`、`KEYAKI FORWARD`、`La bomba` の7種が並んだ。ピルスナー、ケルシュ、IPAまで幅があり、軽快な一杯からホップの存在感を楽しむ一杯まで、気分に合わせて選びやすい構成だ。

フードも充実


この日のフードは、`柚子チョリソートルティーヤドッグ` に加えて、`4種のソーセージ盛合わせ`、`豚ほほ肉のレバーパテ`、`6種スライスソーセージ盛合わせ`、`シンケンアスピック`、`削りたてゴーダチーズ`、`紅白ピクルス`、`うずら卵スモーク`、`ミックスナッツ`、`ドライいちじく` が案内された。塩気と旨みを軸にしたつまみが多く、タップの味わいを邪魔しない組み立てになっている。

缶ビールも販売


店頭では缶ビールの販売も行われており、`La bomba`、`Step Over`、`Hazy Celebration`、`YUZU RISING`、`LaLa Kölsch`、`あさかのきさきエール`、`OWN GOAL IPA`、`UNDERLAP Pilsner` が並んだ。店内で飲み比べをして、気に入った銘柄を持ち帰る流れにもつなげやすい。

u.b.p_brewery taproomは、埼玉県さいたま市浦和区高砂にあるブリューパブ。自社醸造のビールを中心に、食事と合わせて楽しめるのが特徴だ。駅近の立地で立ち寄りやすく、平日の1杯から週末の飲み比べまで使い勝手の良い一軒として、浦和のクラフトビールシーンを支えている。