u.b.p_brewery taproomに新作Hazy IPA

埼玉県さいたま市浦和区高砂にあるブリューパブ「u.b.p_brewery taproom」から、U.B.P BREWERYの新作ビール「KEYAKI FORWARD」が案内された。業務店向けの告知として紹介されており、店頭や取引先での展開が期待される一本だ。

「KEYAKI FORWARD」は、ABV 6.5% / IBU 28Hazy IPA。ホップは Krush、Mosaic CRYO、Mosaic、Galaxy、Talus を使用している。キャラクターとしては、トロピカルな香りを軸にしながら、飲み口はすっきりとまとめた設計で、初夏の屋外イベントにも合わせやすい仕上がりとされる。

ブリューパブという業態の強みは、醸造所と飲食店の距離が近いことにある。u.b.p_brewery taproomでは、こうした最新リリースをいち早くたどれるのが魅力で、ビール好きにとっては「いまのU.B.P」をそのまま味わえる場所と言える。今回のようなHazy IPAは、香りの立ち上がりとジューシーさを楽しみたい人にとって、まずチェックしたいスタイルだ。

業務店向けの案内ではあるが、近隣でU.B.P BREWERYのビールを追っている飲み手なら、この銘柄名は覚えておきたい。春のビールイベント向けに限定醸造された一本として、今後の提供先や提供形態にも注目が集まりそうだ。