大阪・難波のcafé&beer あるか→アるか、9タップとフードを案内
大阪・難波のcafé&beer あるか→アるかが、本日の9タップを公開。あるか→アるか×ワンズブルワリーのセッションレッドIPAをはじめ、箕面ビールやCRAFT BEER BASEなど大阪ローカル中心の構成で、フードも合わせて楽しめる内容となっている。
大阪・難波のビアパブ「café&beer あるか➝アるか」が、本日のタップリストを公開した。今回は大阪ローカル中心の9タップで、軽快に飲めるセッション系から、香りの余韻を楽しむハーブ系、スタウトや定番ラガーまで幅広くそろえた構成だ。
目を引くのは、店名を冠したコラボビール「13 Red Ale」。あるか→アるか×ワンズブルワリーによるSession Red IPAで、モルトの厚みと飲みやすさのバランスが取りやすい一本だ。さらに、CRAFT BEER BASEの「Lavender&Chamomile」は、Golden Ale with herbsとして香りのニュアンスが際立つ。ほかにも、Derailleur Brew Worksの「NIGHT RIDER ROUTE 26」、MARCA BREWINGの「CoffeeAmber」、BAK Brewingの「NEWBIE」といった個性派が並ぶ。
ローカル銘柄も充実しており、箕面ビールの「麦茶ビター」と「STOUT」、そして締めの一杯として選びやすいブリュードックブリューイングの「PUNK IPA」、キリンビールの「ハートランド」まで用意されている。スタイルの振れ幅が広く、最初の一杯から飲み進める流れまで組み立てやすいのが、この日の魅力だ。
フード面でも、新じゃがのグラタン、ベーコンと春菊のセイボリーパイ、鶏ささみのフリット、枝豆のリエット、エリンギメンマ、鶏と葱のつくね、皿ワンタン、ペスカトーレなど、ビールに合わせやすい品が揃った。大阪・難波で、地元ブルワリーの一杯を軸にしながら食事も楽しみたい日に、覚えておきたい一軒だ。
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