秋葉原のビアパブ「クラフトビールシザーズ秋葉原」で、5月22日付のTap Listが更新された。今回の注目は、NEW BEER欄に入ったVERTERE×Totopia Breweryのコラボ2種だ。

NEW BEER


- Collectiophobia
- Diffusiophilia

いずれもDDH Hazy Double IPAで、アルコール度数は8.5%。ラベルデザインはTotopia側、モルト構成はVERTERE側が担い、ホップはそれぞれ別設計になっている。CollectiophobiaはLuminosaをメインにCitraを重ね、DiffusiophiliaはVeraをメインにCitraで完熟オレンジ感を引き出す構成。飲み比べできるように組まれているのも、このコラボならではだ。

Tap List本体も幅広い。102×69 ~Roggen Roll~(八ヶ岳タッチダウン×シザーズ秋葉原×サーバーランド赤坂見附)、The GlitchThe Slowcore(Nobody Brewing)、Tidal Cycles(Nobody Brewing×Black Tide Brewing)、万咲IPA(城山ブルワリー)、SNOW MONKEY IPA 銀ラベルver.(志賀高原ビール)、虎八麦酒(八ヶ岳タッチダウン×臺虎精醸)、芳草(台風造酒)、Turning Dragon(Teenage Brewing)、遠野のホップ農家から(ズモナビール)、Holy MORI(Seoul Brewing×Teenage Brewing)が確認できる。

店舗は東京都台東区台東1-27-5のグランアセット秋葉原1F。店の案内では、グラウラーやプラカップでの持ち帰りにも対応している。秋葉原で新作コラボを追いながら、クラシックな定番や国内外の個性派をまとめてチェックできる一軒として、タップ更新のたびに見逃せない。