キラリブルワリーは、熊本県山鹿市にあるクラフトビール醸造所。公式サイトでは、地元農産物と季節を醸すビールづくりを掲げ、岳間茶IPAなど地域の素材を生かした商品を展開している。

新たに販売を始めた 「花道」 は、国指定重要文化財・八千代座の舞台へと続く花道に着想を得たケルシュスタイル。Instagramでは、同ブルワリーとしては珍しい、ラガーに近い軽快な飲み口を目指した新商品として案内されている。

味わいの軸は、ハラタウミッテルフリューの穏やかな香りと、K-97酵母によるクリーンな発酵。さらにシルクを加えることで、やわらかな口当たりとなめらかな余韻を持たせた。スペックは330ml、アルコール度数5.0%。原材料は麦芽（ドイツ製造）、砂糖、ホップ、シルク／炭酸ガスとなっている。

ビールとしては香りや苦味を前面に出すタイプではなく、すっきりとした飲み口を楽しむ設計だ。山鹿の歴史的な舞台空間と、地元ブルワリーの醸造技術を結びつけた一本として、食事と合わせてゆっくり味わいたい。