PEDROLINOでAJBの「Foeder Saison Vintage2023」が新規開栓
大阪・谷町六丁目のビアパブPEDROLINO（ペドロリーノ）で、Anglo Japanese Brewingの「Foeder Saison Vintage2023」が新規開栓した。投稿では、箕面ビールの桃ヴァイツェンや志賀高原IPA、XPA-Luna-も確認できる。
ホップ兄今日は大阪・谷町六丁目のPEDROLINOで、AJBのFoeder Saison Vintage2023が新規開栓した話なんだよ。
麦ちゃんえっ！ そのFoeder Saisonって名前だけでもう強そうなんだけど、どんなビールなの？
ホップ兄スタイルはセゾンで、しかもフーダー熟成なんだよね。大きな木樽で寝かせることで、香りと味わいにやわらかい奥行きが出るんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ 木樽でおやすみって急にロマン派！ でもフーダーって言われると、ちょっと呪文っぽいよ！
ホップ兄要するに、木のニュアンスがほんのり乗る熟成方法ってことだよ。しかもこの一杯、野性味のある香りがありつつ5.0%で飲みやすいのがいいんだよね。
麦ちゃんへぇ〜！ それで5.0%なら攻めすぎてなくてうれしい！ イタリア料理と一緒にいけるって、かなり危険なおいしさでは？
ホップ兄これがさ、PEDROLINOはそこが強いんだよ。今回の投稿でも桃ヴァイツェン-早生Ver-や志賀高原のIPA2.03 Center of the Universe、それにXPA-Luna-まで見えてて幅が広いんだ。
麦ちゃんえっ、セゾンからIPAまでそろうの？ 好みがバラバラな友だちと行っても、誰かがタップ前で迷子にならずに済みそう！
ホップ兄しかも雨の日で店前は落ち着いてて、カウンターもテーブルも空きありだったみたいなんだよ。しっかり食事しながら飲みたい日にかなりちょうどいい一軒だよね。
麦ちゃんもうだめ、頭の中が木樽と桃とホップで大渋滞！ 私、Foeder Saison Vintage2023から攻めたくなってきた！
ホップ兄その入り方、かなり正解だよ。俺は料理も合わせて、AJBで一杯目からじっくりいきたくなったよ。
新規開栓
大阪市中央区安堂寺町のPEDROLINO（ペドロリーノ）がInstagramで案内したのは、Anglo Japanese Brewing（AJB）の「Foeder Saison Vintage2023」。投稿では、新規開栓としてフーダー熟成のスペシャルなビールと紹介されており、野性味のある香り、木樽由来の奥行き、5.0%の飲みやすさがポイントになっている。
この日の投稿では、雨が強い中でも店前は落ち着いており、カウンター、テーブルともに空きがあると案内されていた。PEDROLINOは、旬の食材を使ったイタリア料理とクラフトビールを合わせて楽しめるビアパブで、しっかり食事をしながら一杯を重ねたい日に向いている。
そのほかのタップ
同じ投稿の「On Tap」には、箕面ビールの「桃ヴァイツェン-早生Ver-」、志賀高原ビールの「IPA2.03 Center of the Universe」が並んでいた。さらにストックには、AJBの「Dry Hopped Foeder Saison Vintage2023」とCRAFT BEER BASEの「XPA-Luna-」も入っている。
セゾンを軸にしつつ、フルーツヴァイツェン、IPA、XPAまで幅を持たせた構成で、好みの違う同行者とも選びやすい。PEDROLINOは、ビールの個性を前面に出した樽構成と、料理店らしい落ち着いた受け皿が同居する一軒として、今回の投稿からもその姿が伝わってくる。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は大阪・谷町六丁目のPEDROLINOで、AJBのFoeder Saison Vintage2023が新規開栓した話なんだよ。
麦ちゃんえっ！ そのFoeder Saisonって名前だけでもう強そうなんだけど、どんなビールなの？
ホップ兄スタイルはセゾンで、しかもフーダー熟成なんだよね。大きな木樽で寝かせることで、香りと味わいにやわらかい奥行きが出るんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ 木樽でおやすみって急にロマン派！ でもフーダーって言われると、ちょっと呪文っぽいよ！
ホップ兄要するに、木のニュアンスがほんのり乗る熟成方法ってことだよ。しかもこの一杯、野性味のある香りがありつつ5.0%で飲みやすいのがいいんだよね。
麦ちゃんへぇ〜！ それで5.0%なら攻めすぎてなくてうれしい！ イタリア料理と一緒にいけるって、かなり危険なおいしさでは？
ホップ兄これがさ、PEDROLINOはそこが強いんだよ。今回の投稿でも桃ヴァイツェン-早生Ver-や志賀高原のIPA2.03 Center of the Universe、それにXPA-Luna-まで見えてて幅が広いんだ。
麦ちゃんえっ、セゾンからIPAまでそろうの？ 好みがバラバラな友だちと行っても、誰かがタップ前で迷子にならずに済みそう！
ホップ兄しかも雨の日で店前は落ち着いてて、カウンターもテーブルも空きありだったみたいなんだよ。しっかり食事しながら飲みたい日にかなりちょうどいい一軒だよね。
麦ちゃんもうだめ、頭の中が木樽と桃とホップで大渋滞！ 私、Foeder Saison Vintage2023から攻めたくなってきた！
ホップ兄その入り方、かなり正解だよ。俺は料理も合わせて、AJBで一杯目からじっくりいきたくなったよ。
