大阪・PEDROLINOで箕面ビール「桃ヴァイツェン-早生Ver-」が開栓
大阪・谷町六丁目のビアパブPEDROLINO(ペドロリーノ)で、箕面ビールの「桃ヴァイツェン-早生Ver-」が新たに開栓された。あら川の桃を使った夏向きのフルーツヴァイツェンで、同店では相性のよいフード提案も添えて案内している。
桃の季節らしい1杯が開栓
大阪・谷町六丁目のビアパブ、PEDROLINO(ペドロリーノ)で、箕面ビールの`桃ヴァイツェン-早生Ver-`が新しくつながった。ABVは5.0%。和歌山・八旗農園で育てられたあら川の桃を使ったフルーツヴァイツェンで、早生ならではのやわらかな甘みとアロマに、ヴァイツェン酵母由来のバナナやクローブ香が重なる。
PEDROLINOの投稿では、`桃ヴァイツェン`は品種違いで4種類展開される夏の定番として紹介されており、その中でもこの早生Ver-は、フルーティーさがありつつキレのある仕上がりだという。フレッシュチーズや生ハム、オリーブオイルだけのシンプルな組み合わせとも相性がよく、イタリア料理を軸にした同店のつまみと合わせて楽しみやすい。
同日のタップには、Y.MARKET BREWINGの`純生アルト`と`Purple Jet Sky`、さらに`EARL GREY TEA Infused Lambiek`、`Foeder Saison Vintage2023`、`Dry Hopped Foeder Saison Vintage2023`も並ぶ。果実味のある限定品から、ランビックやフーダー熟成のセゾンまで幅広く、1杯目から飲み比べまで組み立てやすいラインアップだ。
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