PEDROLINO、赤肉メロンの生ハムメロンと6種のビールを案内
大阪・谷町六丁目のPEDROLINOが、8月8日のInstagram投稿で北海道産赤肉メロンを使った生ハムメロンと、箕面ビールや志賀高原ビールなど6種のビールを紹介した。世界猫の日に触れつつ、季節の果実と多彩なタップ構成をまとめている。
PEDROLINO(大阪・谷町六丁目)は、イタリア料理とクラフトビールを合わせて楽しめるビアパブ。8月8日のInstagram投稿では、北海道産の赤肉メロンを使った生ハムメロンを案内した。生ハムにはドイツ産のスペックを合わせ、軽い燻製香と旨みでメロンの甘みを受け止める構成になっている。
同じ投稿のビール案内は幅が広い。オンタップでは以下の3種が並び、グラスではベルジャン系、ストックではフーダーエイジドのセゾンまで用意されていた。
- `桃ヴァイツェン-早生Ver-`(箕面ビール/大阪)
- `純生アルト`(Y.MARKET BREWING/愛知)
- `SHIGA KOGEN IPA2.03 Center of the Universe`(志賀高原ビール/長野)
- `EARL GREY TEA Infused Lambiek`(Oud Beersel/ベルギー、残りわずか)
- `Foeder Saison Vintage2023`(Anglo Japanese Brewing/長野)
- `Dry Hopped Foeder Saison Vintage2023`(Anglo Japanese Brewing/長野)
白ワインにはユルチッチのモンブランも合わせて提案しており、料理と酒の両方を柔軟に楽しませる内容だった。猫の話題を添えつつも、実際の主役は季節のメロンと、個性の違う6種のビール。谷町六丁目で一杯目から食後まで寄り道できる店らしさが出ている。
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