森下駅近くのビアパブ「Mukuraf」が、雲の多い夏日に合わせた本日のビール情報を公開した。投稿では「蒸し蒸しビール飲みたくなる日曜日」としつつ、店内営業と十分な席数も案内している。

新規開栓

この日の新規開栓は1本で、志賀高原ビール「SNOW MONKEY IPA orange ver.」。投稿では、バレンシアオレンジや伊予柑を思わせる柑橘感を軸に、白桃のようなトロピカルなニュアンス、しっかりした苦味とドライさを持つ濁り系のHazy IPAとして紹介されている。暑さで喉が乾く日に、香りと飲みやすさの両方を意識した1杯といえそうだ。

ボトルビールのラインナップ

ボトルは引き続き充実しており、WestCoastBrewingからは 「Freestyle Sandbox8」 Hazy DIPA、「Triple Cone」 Hazy IPA、「Analog Glow」 West Coast IPA、「Instant Classic」 American PA が並ぶ。さらにGOODHOPS「Summer Grow」 IPA、「Tono IBUKI IPA」「Pacific Lines」 IPA、「Xroad」 Session IPA も案内されている。

フードとの組み合わせ

Mukurafはクラフトビールだけでなく食事も魅力の店で、この日は岩磯海苔×たらこパスタ自家製モルタデッラハム京都舞鶴マイワシのボイル桃っラータ白桃とアールグレイパンナコッタなどを用意。タップのIPAやボトルのホッピーな銘柄に、塩気のあるパスタや前菜を合わせやすい構成になっている。

森下エリアで、暑い日の1杯を探すなら、樽とボトルの両方を見比べながら選べる店として使いやすい内容だ。