日ノモトブルーイング&ビアスタンド、4月14日に10タップ更新 黒ひつじのエールも
文京区本駒込の日ノモトブルーイング&ビアスタンドは4月14日、10種の樽生ビールを案内した。Kohatu Pale Aleや流水草々、三陸ビールとのコラボ銘柄まで揃い、19時からは玉川上水をテーマにしたトークイベントも予定されている。
ホップ兄4月14日の 10タップ更新、日ノモトブルーイング&ビアスタンドがかなり攻めてるよ。文京区本駒込で、国産クラフトビール中心にずらっと並んだんだよね。
麦ちゃんえっ！ 10種の樽生 って、そんなに飲めるの!? もうメニュー見ただけで頭がふわふわするよ〜。
ホップ兄先頭は Kohatu Pale Ale、NZ Pale Aleで5.5%。ホップの香りが華やかで、最初の一杯にちょうどいいやつなんだよ。
麦ちゃんNZってニュージーランドのことだよね？ でも Pale Ale って聞くと、なんか“薄いビール”みたいでドキドキする…！
ホップ兄そこは違うんだよ、Pale Ale は色が比較的淡めって意味で、味はしっかりしてる。しかも今回は DH Red Ale みたいな、ドライホップで香りを足した赤いビールもあって面白いんだ。
麦ちゃんドライホップって何それ！ お湯に入れるの？ え、ビール界の謎ワード多すぎ！
ホップ兄簡単にいうと、香りを後乗せ する感じ。煮沸のあとでホップを入れて、苦味よりアロマを立たせるんだよね。だから Sauvin Belgo Brut みたいなセゾン系も、香りの方向性がきれいに出る。
麦ちゃんへぇ〜！ しかも 流水草々 とか Yuzu Sour Saison って名前までおしゃれで、読むだけで喉が乾く…！
ホップ兄モルト寄りもちゃんとあるのがいいんだよ。駒込Brown や 駒込Best Bitter、それに 黒鳶 #4 のベルジャンスタウトまでいて、軽快さとロースト感の両方を楽しめる。
麦ちゃんわぁ、黒ひつじのエール もあるの!? 三陸ビールとの共同醸造って、コラボ感つよっ！
ホップ兄そうそう、三陸ビールとの共同醸造 で、Black IPAと白ひつじのエールまで並ぶのが熱い。しかも19時からは玉川上水のトークイベント付きだから、飲みながら知識も増えるやつだよ。
麦ちゃんなにそれ最高！ ビールで学べる夜 って感じで、頭も舌も楽しそう〜。
ホップ兄フードは軽めで、ビール主役の店 って空気がまたいいんだよね。これはもう、最初の一杯から最後の一杯まで、じっくり飲みたくなるよ。
麦ちゃんうん、もう完全に飲みたい！ 今夜の一杯候補 は日ノモトブルーイング&ビアスタンドで決まりだね！
4月14日のタップ
文京区本駒込のブリューパブ、日ノモトブルーイング&ビアスタンドは4月14日(火)、17時から23時まで営業。水曜定休の店内では、国産クラフトビールを軸にした樽生10種が並んだ。
この日の先頭は `Kohatu Pale Ale`（NZ Pale Ale, 5.5%）。続いて、残り少ない `DH Red Ale`（Dry Hopped Red Ale, 5.5%）、`Sauvin Belgo Brut`（Dry Hopped Saison, 7%）、`流水草々`（Italian Pilsner, 5.5%）、`Yuzu Sour Saison`（6%）と、香りや酸、軽快さを楽しめるラインアップが目立つ。モルト寄りでは `駒込Brown`（Brown Saison, 6%）、`駒込Best Bitter`（English Best Bitter, 4.5%）、`黒鳶 #4`（Belgian Stout, 7%）も用意された。
コラボ銘柄としては、`Black IPA a.k.a 黒ひつじのエール`（Black IPA, 7%）と `Belgian Hazy IPA a.k.a 白ひつじのエール`（Belgian Hazy IPA, 6.5%）が `三陸ビール` との共同醸造でオンタップ。ホップの輪郭がはっきりしたIPAから、ロースト感のあるスタウトまで、幅のある構成になっている。
また、19時からはバッ地理ナビゲーター澤内先生によるトークイベントを実施。テーマは国指定遺跡の「玉川上水」で、ビールを飲みながらゆるく話を聞ける内容として案内された。前後は通常営業で、フードは軽めのため、ビールそのものを中心に楽しむ店らしさが出ている。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄4月14日の 10タップ更新、日ノモトブルーイング&ビアスタンドがかなり攻めてるよ。文京区本駒込で、国産クラフトビール中心にずらっと並んだんだよね。
麦ちゃんえっ！ 10種の樽生 って、そんなに飲めるの!? もうメニュー見ただけで頭がふわふわするよ〜。
ホップ兄先頭は Kohatu Pale Ale、NZ Pale Aleで5.5%。ホップの香りが華やかで、最初の一杯にちょうどいいやつなんだよ。
麦ちゃんNZってニュージーランドのことだよね？ でも Pale Ale って聞くと、なんか“薄いビール”みたいでドキドキする…！
ホップ兄そこは違うんだよ、Pale Ale は色が比較的淡めって意味で、味はしっかりしてる。しかも今回は DH Red Ale みたいな、ドライホップで香りを足した赤いビールもあって面白いんだ。
麦ちゃんドライホップって何それ！ お湯に入れるの？ え、ビール界の謎ワード多すぎ！
ホップ兄簡単にいうと、香りを後乗せ する感じ。煮沸のあとでホップを入れて、苦味よりアロマを立たせるんだよね。だから Sauvin Belgo Brut みたいなセゾン系も、香りの方向性がきれいに出る。
麦ちゃんへぇ〜！ しかも 流水草々 とか Yuzu Sour Saison って名前までおしゃれで、読むだけで喉が乾く…！
ホップ兄モルト寄りもちゃんとあるのがいいんだよ。駒込Brown や 駒込Best Bitter、それに 黒鳶 #4 のベルジャンスタウトまでいて、軽快さとロースト感の両方を楽しめる。
麦ちゃんわぁ、黒ひつじのエール もあるの!? 三陸ビールとの共同醸造って、コラボ感つよっ！
ホップ兄そうそう、三陸ビールとの共同醸造 で、Black IPAと白ひつじのエールまで並ぶのが熱い。しかも19時からは玉川上水のトークイベント付きだから、飲みながら知識も増えるやつだよ。
麦ちゃんなにそれ最高！ ビールで学べる夜 って感じで、頭も舌も楽しそう〜。
ホップ兄フードは軽めで、ビール主役の店 って空気がまたいいんだよね。これはもう、最初の一杯から最後の一杯まで、じっくり飲みたくなるよ。
麦ちゃんうん、もう完全に飲みたい！ 今夜の一杯候補 は日ノモトブルーイング&ビアスタンドで決まりだね！
