日ノモトブルーイング&ビアスタンド、本駒込で6/6に9種の樽生と欧風ビーフカレー
東京・本駒込の日ノモトブルーイング&ビアスタンドが6月6日(土)15時開店で営業し、タップリストには9種の樽生が並ぶ。15時からは近所の自家焙煎・サイフォン喫茶「珈琲フォーク」による欧風ビーフカレーのポップアップも入る。
ホップ兄今日の話題は 日ノモトブルーイング&ビアスタンド で、6月6日15時オープンに9種の樽生とカレーのポップアップまで来るんだよ。
麦ちゃんえっ！ 9種の樽生 って、飲み比べ始めたら夕方が一瞬で消えるやつじゃん！しかもカレーまであるの？
ホップ兄ラインアップの 振れ幅が広い のがいいんだよね。Sauvin Belgoのベルジャン寄りから、晴天雷鳴 #2のWest Coast IPA、流水草々 #2のItalian Pilsnerまで並ぶんだ。
麦ちゃんへぇ〜！でも イタリアンピルスナー ってなにそれ！パスタに合いそうな顔してるけど、どんなビールなの？
ホップ兄これがさ、ホップ香の追いがけ みたいなスタイルで、ピルスナーのキレに華やかな香りと少し締まった苦みを足した感じなんだよ。
麦ちゃんなるほど！じゃあYunosu Saisonとか駒込Best Bitterも、名前がもう反則 なんだけど！
ホップ兄Yunosu Saisonはゆずを使ったサワー寄りのセゾンで、駒込Brownや駒込Best Bitterは 地元感たっぷり の看板感があるんだよね。
麦ちゃんえっ、記事にあった ブリューパブって つまり何？響きは強そうだけど、技名じゃないよね？
ホップ兄技名じゃないよ、店で仕込んだビールをその場で出せる店ってことなんだ。だからこの その場で完成する楽しさ が、ラインアップの説得力につながるんだよ。
麦ちゃんうわ、それで15時から珈琲フォークの 欧風ビーフカレー まで来るの、胃袋の作戦会議が追いつかないよ！
ホップ兄しかもおつまみ版でバゲット付きだから、黒鳶 #4のBelgian StoutとかEL BAMP HAZYの合間に ちょい食べ最適 なんだよね。
麦ちゃんもう決まり！今日は日ノモトで、まず一杯目に晴天雷鳴 #2、合間にカレーで 完全に仕上がりたい し、ホップ兄も一緒に飲も！
東京・本駒込のブリューパブ、日ノモトブルーイング&ビアスタンドが6月6日(土)15時から22時まで営業する。この日の投稿では、店内のタップリストとして9種のビールが案内された。
この日のタップ
- Sauvin Belgo / American Belgo Style Ale
- ぺーぺーぺー / Norwegian Pale Ale
- 晴天雷鳴 #2 / West Coast IPA
- 流水草々 #2 / Italian Pilsner
- Yunosu Saison / Yuzu Sour Saison
- 駒込Brown / Brown Saison
- 駒込Best Bitter / English Best Bitter
- EL BAMP HAZY / Hazy IPA
- 黒鳶 #4 / Belgian Stout
ベルジャン系のアレンジから、IPA、イタリアンピルスナー、セゾン、ビター、スタウトまで振れ幅が広く、1杯ごとに方向性の違いを比べやすい構成だ。地元・駒込の店名を冠した「駒込Brown」「駒込Best Bitter」も並び、ブリューパブらしく、その場で楽しむ前提のラインアップになっている。
フード面では、15時から近所の自家焙煎・サイフォン喫茶「珈琲フォーク」がスピンオフ参加。提供されるのは、濃厚な欧風ビーフカレーのおつまみ版で、少なめの盛り付けにバゲットスライスを添えた数量限定の内容だ。ビールを主役にしつつ、軽く食事も入れたい日に使いやすい一日になりそうだ。
日ノモトブルーイング&ビアスタンドは、水曜定休で平日17時、土日祝15時からの営業。普段から駒込の路地裏でクラフトビールを落ち着いて飲める店として、今回のようなタップ更新とポップアップを重ねている。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日の話題は 日ノモトブルーイング&ビアスタンド で、6月6日15時オープンに9種の樽生とカレーのポップアップまで来るんだよ。
麦ちゃんえっ！ 9種の樽生 って、飲み比べ始めたら夕方が一瞬で消えるやつじゃん！しかもカレーまであるの？
ホップ兄ラインアップの 振れ幅が広い のがいいんだよね。Sauvin Belgoのベルジャン寄りから、晴天雷鳴 #2のWest Coast IPA、流水草々 #2のItalian Pilsnerまで並ぶんだ。
麦ちゃんへぇ〜！でも イタリアンピルスナー ってなにそれ！パスタに合いそうな顔してるけど、どんなビールなの？
ホップ兄これがさ、ホップ香の追いがけ みたいなスタイルで、ピルスナーのキレに華やかな香りと少し締まった苦みを足した感じなんだよ。
麦ちゃんなるほど！じゃあYunosu Saisonとか駒込Best Bitterも、名前がもう反則 なんだけど！
ホップ兄Yunosu Saisonはゆずを使ったサワー寄りのセゾンで、駒込Brownや駒込Best Bitterは 地元感たっぷり の看板感があるんだよね。
麦ちゃんえっ、記事にあった ブリューパブって つまり何？響きは強そうだけど、技名じゃないよね？
ホップ兄技名じゃないよ、店で仕込んだビールをその場で出せる店ってことなんだ。だからこの その場で完成する楽しさ が、ラインアップの説得力につながるんだよ。
麦ちゃんうわ、それで15時から珈琲フォークの 欧風ビーフカレー まで来るの、胃袋の作戦会議が追いつかないよ！
ホップ兄しかもおつまみ版でバゲット付きだから、黒鳶 #4のBelgian StoutとかEL BAMP HAZYの合間に ちょい食べ最適 なんだよね。
麦ちゃんもう決まり！今日は日ノモトで、まず一杯目に晴天雷鳴 #2、合間にカレーで 完全に仕上がりたい し、ホップ兄も一緒に飲も！
