日ノモトブルーイング&ビアスタンド、6/5に9種の自家醸造タップと週末POP-UP
駒込のブリューパブ、日ノモトブルーイング&ビアスタンドが6月5日、定番の営業案内とともにToday's on Tapを更新した。Sauvin Belgoや晴天雷鳴 #2、(NEW)流水草々 #2など計9種が並び、週末は珈琲フォーク由来のPOP-UPや醸造長たむらのフードも予定されている。
東京・文京区本駒込、グリーンピア本駒込1Fにあるブリューパブ「日ノモトブルーイング&ビアスタンド」が、6月5日付でタップリストを更新した。平日は17時〜23時、水曜定休。店内はクラフトビール中心の営業で、通常時のフードは柿ビーや駄菓子などに絞られている。
この日のオンタップは9種。
- Sauvin Belgo / American Belgo Style Ale, 6%
- ぺーぺーぺー / Norwegian Pale Ale, 5.5%
- 晴天雷鳴 #2 / West coast IPA, 7.5%
- 流水草々 #2 / Italian Pilsner, 5.5%
- Yunosu Saison / Yuzu Sour Saison, 6%
- 駒込Brown / Brown Saison, 6%
- 駒込Best Bitter / English Best Bitter, 4.5%
- EL BAMP HAZY / Hazy IPA, 7%
- 黒鳶 #4 / Belgian Stout, 7%
スタイルを見ると、ベルゴ系のアレンジから、ペールエール、ウエストコーストIPA、イタリアンピルスナー、セゾン、Hazy IPA、ベルジャンスタウトまで幅がある。軽めに数杯というより、香りとボディの違いを飲み比べやすい構成だ。
週末はフード付きのPOP-UPも入る。6月6日(土)は近隣の自家焙煎&サイフォンカフェ「珈琲フォーク」からのスピンオフで、欧風ビーフカレーのおつまみ版を数量限定で提供。6月7日(日)は醸造長たむらの気まぐれフードとして、ランプレドットが予定されている。
このほか、6月9日のトークイベント、6月14日のポテチドッグ、6月27日・28日の旬素材タパスまで、営業日ごとの企画が細かく案内されている。駒込で自家醸造の現在地を確かめたい日には、タップの更新と週末の小さなイベントが重なる一日になりそうだ。
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