大阪・京橋の「クラフトビアスポット ハトホル」で、5月23日の樽生ラインアップが公開された。2015年3月20日オープンの同店は、16タップでクラフトビールを提供し、自家製の燻製も楽しめるビアパブ。今回も、スタイルの振れ幅が大きい構成で、飲み比べがしやすい内容になっている。

本日の開栓ビール

- 八郷 / 大山Gビール
地元の人と協力して育てた酒米「山田錦」を使った一本。フルーティでスパイシーな香味に、ソフトな口当たりと穏やかな甘みが重なり、アルコール7%の厚みも感じられる。
- ルプリンネクター / ワイマーケット
トロピカルジュースのようなジューシーさと、やわらかな口当たりが特徴。強いにごりとたっぷりのホップでありながら、苦味は穏やかにまとめられている。
- オールドラスプーチン / ノースコースト
インペリアルスタウトらしい、きめ細かな泡とどっしりしたボディが持ち味。ラム酒を思わせるアロマ、ダークチョコレートのような濃厚さがあり、重厚な黒ビールを求める人に向く。

本日のおすすめビール

- ミラーポンド ペールエール / デシューツ
柑橘と花のニュアンス、滑らかなキャラメル感がバランスよく、シングルホップの素直な飲み口が魅力。
- シャインマスカットエール / アイランドブルワリー
長崎の規格外シャインマスカットを使ったフルーツエール。冷凍熟成したぶどう由来の芳醇さが加わり、今年ならではの仕上がり。

このほか、定番のラガーからIPA、ブラックまで幅広く揃っており、気分に合わせて一杯目を選びやすい構成だ。軽やかなものから濃厚なスタウトまで揃うため、食事や燻製メニューと合わせて楽しみたい夜に使いやすい一軒といえる。