恵比寿TBE Brewing、3月25日タップ更新で“ホリダス6”開栓
恵比寿のビアパブ「TBE Brewing」が3月25日のKEGラインアップを公開しました。今回の注目は、先月初オンタップ時に反響があったサイカドブリューイングの「ホリダス6」。国内各地のブルワリーを横断する構成で、IPAからラガー、ハイアル系まで幅広く楽しめる内容です。
東京・恵比寿南の新堀ギタービル2階にあるTBE Brewingが、2026年3月25日時点のタップリストを更新。雨の日でも立ち寄る理由を作ってくれる、地域色のあるラインアップになっています。
今回のタップは、山梨・東京・兵庫・岩手・北海道・宮城・静岡・長野・大阪と、産地の広がりが魅力。なかでも新規開栓として案内されたのが、サイカドブリューイングの「ホリダス6(6.5%)」です。投稿内でも“先月初オンタップして人気だった”と触れられており、再登場に近い立ち位置の一杯として注目度は高め。
同日提供の主な銘柄は以下の通りです。
- 八ヶ岳タッチダウン「水出しコーヒーラガー」
- クニタチブルワリー「学芸大前」
- オープンエアー「ホップバイキング」
- いわて蔵ビール「桜嵐IPA -PinkTyhoon-」
- ブラッセリーノット「ウィンド」
- イシノマキホップ「ダンク ユー ベリー マッチ」
- ウェストコースト「ブーンボックス」
- 志賀高原ビール「其の十 No.10IPA」
- 箕面ビール「ロッキンおさる」
さらにNEXT TAPとして、箕面ビール「ハニーセゾン」、いわて蔵ビール「こビール」、ヨロッコビール「スカイウォーカーIPA」、ワイマーケット2種(「マスターピースエクシード」「ヒステリックIPA」)も予告。今の1杯だけでなく、次の樽替わりまで見据えて通えるのがこの店の面白さです。
フードは刺身やグリル、とんかつ、ミックスフライなどしっかり系が並び、ホップ由来の苦味や高アルコール帯の飲みごたえを受け止める構成。ビールを主役に据えつつ、食事と合わせて長く滞在したい日に向く一軒です。
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