恵比寿TBE Brewing、3月24日タップ更新で国内外15銘柄を展開
恵比寿のビアパブ「TBE Brewing」が3月24日のKEGラインアップを公開。八ヶ岳タッチダウンの水出しコーヒーラガーから、CRAK BreweryのDDH IPAまで、国内外の個性派がそろう内容です。次期開栓予定5銘柄もあわせて告知されています。
ホップ兄恵比寿のTBE Brewingが3月24日にタップ更新してきたよ。国内外の個性派がずらっと並んで、見た瞬間に「今日は長居確定だな」ってなるラインアップなんだよね。
麦ちゃんえっ、国内外15銘柄って多くない！？ そんなにあったら、選ぶ前にもう酔いそうなんだけど！
ホップ兄今回の主役はまず、八ヶ岳タッチダウンの水出しコーヒーラガーだよ。ラガーの軽快さにコーヒーの香りが乗るから、飲み口はすっきりなのに余韻がふわっと深いんだ。
麦ちゃん水出しコーヒーって、ビールなのにコーヒーなの？ え、飲むジャンルが渋滞してない！？
ホップ兄そこが面白いところで、抽出温度が低いと苦味が角ばらず、香りがきれいに出るんだよね。だからラガーのキレとコーヒーの香ばしさがケンカしにくいんだ。
麦ちゃんなるほど！ しかもラインアップにIPAの厚みもあるんでしょ？ それならホップ好きも大満足じゃん！
ホップ兄そうそう、オープンエアーのホップバイキング、いわて蔵の桜嵐IPA、ウェストコーストのブーンボックス、志賀高原の其の十 No.10IPAあたりで、苦味と香りのレンジをじっくり楽しめる構成なんだよ。
麦ちゃんでもDDH IPAって何それ、呪文！？ 叫びながら飲むやつじゃないよね！？
ホップ兄DDHはダブルドライホップの略で、発酵後にもホップを重ねて香りをぐっと前に出す手法なんだ。CRAK BreweryのFUCK INDUSTRIAL DDH IPAみたいなのは、名前も味もパンチ強めで、ホップの存在感を楽しむタイプだよ。
麦ちゃんしかも刺身や鶏グリル、スペアリブまであるの、ずるい！ 次に開くハニーセゾンも気になるし、仕事帰りに寄ったら絶対幸せになれそう！
ホップ兄小上がりは予約ありでも、ボックス席やカウンターで2階の落ち着いた空間を楽しめるのがいいよね。今飲めるのも次に飲めるのも追えるから、これはもう今夜の一杯、決まりなんだよ。
東京・恵比寿南のTBE Brewingが、3月24日時点のタップ情報をInstagramで更新しました。投稿では、当日の空席状況として小上がり席は予約あり、ボックス席とカウンター席は利用可能と案内。2階の落ち着いた店内で、幅広いスタイルを飲み比べしやすいラインアップです。
3/24の提供ラインアップ
- 八ヶ岳タッチダウン「水出しコーヒーラガー」5.0%
- クニタチブルワリー「学芸大前」4.5%
- オープンエアー「ホップバイキング」6.0%
- いわて蔵ビール「桜嵐IPA -PinkTyhoon-」6.0%
- ブラッセリーノット「ウィンド」6.0%
- イシノマキホップ「ダンク ユー ベリー マッチ」7.0%
- ウェストコースト「ブーンボックス」7.0%
- CRAK Brewery「FUCK INDUSTRIAL DDH IPA」7.0%
- 志賀高原ビール「其の十 No.10IPA」7.5%
- 箕面ビール「ロッキンおさる」8.5%
コーヒーラガーのような軽快な一杯から、IPA帯の厚みあるホップキャラクター、さらにハイアルコール帯まで、度数レンジが広いのが今回の特徴。食事は刺身や鶏グリル、スペアリブなどの当日メニューが並び、麦芽の甘みがあるビールから苦味を効かせたIPAまで合わせやすい構成です。
NEXT TAP BEER（開栓予定）
- 箕面ビール「ハニーセゾン」
- いわて蔵ビール「こビール」
- ヨロッコビール「スカイウォーカーIPA」
- サイカドブリューイング「ホリダス6」
- ワイマーケット「マスターピースエクシード」
恵比寿で、国内ブルワリー中心に海外銘柄も交えた“いま飲める”と“次に飲める”を同時に追えるタップ更新。仕事帰りの1杯から、しっかり飲み比べたい夜まで使いやすい内容です。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄恵比寿のTBE Brewingが3月24日にタップ更新してきたよ。国内外の個性派がずらっと並んで、見た瞬間に「今日は長居確定だな」ってなるラインアップなんだよね。
麦ちゃんえっ、国内外15銘柄って多くない！？ そんなにあったら、選ぶ前にもう酔いそうなんだけど！
ホップ兄今回の主役はまず、八ヶ岳タッチダウンの水出しコーヒーラガーだよ。ラガーの軽快さにコーヒーの香りが乗るから、飲み口はすっきりなのに余韻がふわっと深いんだ。
麦ちゃん水出しコーヒーって、ビールなのにコーヒーなの？ え、飲むジャンルが渋滞してない！？
ホップ兄そこが面白いところで、抽出温度が低いと苦味が角ばらず、香りがきれいに出るんだよね。だからラガーのキレとコーヒーの香ばしさがケンカしにくいんだ。
麦ちゃんなるほど！ しかもラインアップにIPAの厚みもあるんでしょ？ それならホップ好きも大満足じゃん！
ホップ兄そうそう、オープンエアーのホップバイキング、いわて蔵の桜嵐IPA、ウェストコーストのブーンボックス、志賀高原の其の十 No.10IPAあたりで、苦味と香りのレンジをじっくり楽しめる構成なんだよ。
麦ちゃんでもDDH IPAって何それ、呪文！？ 叫びながら飲むやつじゃないよね！？
ホップ兄DDHはダブルドライホップの略で、発酵後にもホップを重ねて香りをぐっと前に出す手法なんだ。CRAK BreweryのFUCK INDUSTRIAL DDH IPAみたいなのは、名前も味もパンチ強めで、ホップの存在感を楽しむタイプだよ。
麦ちゃんしかも刺身や鶏グリル、スペアリブまであるの、ずるい！ 次に開くハニーセゾンも気になるし、仕事帰りに寄ったら絶対幸せになれそう！
ホップ兄小上がりは予約ありでも、ボックス席やカウンターで2階の落ち着いた空間を楽しめるのがいいよね。今飲めるのも次に飲めるのも追えるから、これはもう今夜の一杯、決まりなんだよ。
