ディレイラブリューワークス、ビエナラガー『Do Ambroids Dream of Electric Sheep?』を発売
大阪・西成のディレイラブリューワークスが、新商品『Do Ambroids Dream of Electric Sheep?』を公開した。ヴィエナモルトを軸に、ビスケットやトースト、蜂蜜を思わせる香りと、ザーツとテトナンガーの穏やかな苦みが特徴のビエナラガーだ。
西成発の新作ラガー
大阪市西成区のディレイラブリューワークスが、新商品『Do Ambroids Dream of Electric Sheep?』を公開した。ブルワリーは、朝から酒を楽しむ街「ニシナリ」にこだわり、常識にとらわれない発想でビールを作ることで知られる。今回の新作は、同社のラインアップでもクラシカルな位置づけのビエナラガーだ。
モルトの甘みとノーブルホップ
ベースにはヴィエナモルトをたっぷり使い、麦の香りをビスケット、トースト、蜂蜜のようなニュアンスで表現。ホップはザーツとテトナンガーを採用し、華やかさよりもハーバルで落ち着いた苦みを添えている。ABVは5.0%、IBU22、SRM6。琥珀色の見た目に、モルトのやわらかさとラガーらしいキレを両立させた設計だ。
6本セットで案内
公式オンラインショップでは6本セットとして案内されており、食事に合わせやすいラガーをまとめて楽しみたい人に向く。派手な香りで押し切るタイプではないが、モルトの輪郭を丁寧に味わいたいビール好きには、ゆっくり向き合う楽しさがある。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。