札幌市中央区南2条東1丁目のビアパブ「モヤモヤベース」で、ゲストビールの2樽が入れ替わりました。

今回つながったのは、のぼりべつ地ビール鬼伝説「YUYA BOYS IPL」志賀高原ビール「SNOW MONKEY IPA」。いずれもクラフトビール好きにはおなじみの醸造所で、個性の違いをしっかり楽しめる組み合わせです。

「YUYA BOYS IPL」は、IPLらしいキレのある飲み口を想像させる1杯。ホップの香りと軽快な苦みを、食事と合わせながらじっくり味わいたいタイプです。一方の「SNOW MONKEY IPA」は、志賀高原ビールらしい存在感のあるIPAとして知られ、香りの立ち方やバランスの良さに期待が高まります。

モヤモヤベースは、札幌の街中で気軽に立ち寄れるビアパブ。ゲストビールの入れ替わりを追いかけながら、その日のタップ構成を楽しめるのが魅力です。今回のように個性の異なる2樽が並ぶと、1杯目はすっきりした飲み口、2杯目は香り重視といった飲み方も組み立てやすく、ビールの表情の違いがよりはっきり感じられます。

つながったビール


- のぼりべつ地ビール鬼伝説「YUYA BOYS IPL」
- 志賀高原ビール「SNOW MONKEY IPA」

札幌でゲストビールの動きを追いたい人は、モヤモヤベースのタップチェックが面白そうです。入れ替わりのタイミングで訪れれば、定番とゲストの両方を通じて、その日の一杯に出会えるはずです。