川越市脇田町のビアパブ「Entrance to Beer NOVICE」で、新座クラフトの「NAKAJI’S IPA」がタップに加わった。ABV 5.0%のIPAで、投稿では「苦味が強すぎないようバランスを考えられた」「軽めの仕上がり」「クリアな飲み口でゴクゴク飲める」と案内している。

本日のタップラインナップは、①NAKAJI’S IPA(新座クラフト) ②Tidal Cycles(Nobody Brewing) ③メロウタイムズラガー(麦雑穀工房) ④珈琲シュバルツ(団地キッチン田島) ⑤Pale Ale(加須麦酒)の5種。IPAを中心に、ラガー、シュバルツ、ペールエールまでそろっており、ホップの香りを楽しみたい人から、飲み口の軽さを求める人まで選びやすい構成になっている。

Entrance to Beer NOVICEは、川越駅から徒歩3分、本川越駅から徒歩5分。PONOビル2階-Bにあるビアパブで、月〜金は17:00〜24:00、土日祝は15:00〜24:00で営業している。埼玉のブルワリーを中心に、地域の個性が見えるタップを飲み比べられるのが魅力だ。仕事帰りの一杯にも、週末のはしご酒にも使いやすい一軒として覚えておきたい。