Evolve Beer&Kitchen、6月13日のタップリストにNOMCRAFTのポーターなど10種
東京・墨田区向島のEvolve Beer&Kitchenが、6月13日営業分のタップリストを公開した。箕面ビールの2種を軸に、NOMCRAFT BREWINGやNAMACHAん BREWING、West Coast Brewing×鬼伝説のコラボなど10銘柄が並ぶ。
ホップ兄今日の話題は、東京スカイツリーの麓にあるEvolve Beer&Kitchenの6月13日タップリストなんだよ。箕面ビールを軸に10種そろってて、昼から夜まで作戦が立てられるやつ！
麦ちゃんえっ！ 10銘柄も並ぶの？ しかもNOMCRAFTのポーターがあるって聞いたら、もうメニュー見ただけで席に座りたくなるんだけど！
ホップ兄そこがいいんだよね。箕面ビールだけでも「ゆずホ和イト」のWhite Ale、「ナイスなビター」のBitter、さらに樽熟成スタウトまで入ってて、同じ造り手の振れ幅がすごいんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ 同じブルワリーなのに、さっぱり系からどっしり系まで行けるの、ちょっとズルくない？ その時点で一軒で遠足じゃん！
ホップ兄しかもNOMCRAFT BREWINGの「NOM CLASSIC PORTER -ナイトロver.-」があるのが渋いんだよ。あのナイトロ仕様、ロースト感をふわっと見せてくれるんだよね。
麦ちゃんなにそれ！ ナイトロって何？ え、ビールが急にレースカーみたいに速くなるの？
ホップ兄速くはならないよね。窒素で注ぐと泡がきめ細かくなって、口当たりがクリーミーになるんだよ。要するにふわとろ泡のポーターってこと！
麦ちゃんそれ聞いたら飲みたい！ でも最初から重いの行ったら私、感動より先にお腹が「満員です」って言いそう。おすすめの順番ある？
ホップ兄あるある。最初はBAREBOTTLEのHella JalapeñoみたいなJalapeño Lagerか、箕面のゆずホ和イトで軽く入って、NAMACHAん BREWINGのBrut Pale Ale、NovoruのWest Coast IPA、WCB×鬼伝説のHazy Double IPAへ進む。そこから後半に濃い組、NOMCRAFTのポーターと箕面のバレルエイジドインペリアルスタウトで締めるときれいだよ。
麦ちゃん完璧すぎる！ スパイス料理と合わせて、途中でオリオン・ザ・ドラフトを休憩に挟みつつ、最後は昼からじっくり飲みたいコースで行こ。もうEvolve Beer&Kitchenに向かう気持ちだけ先に着いてる！
墨田区向島、東京スカイツリーの麓にあるビアパブ「Evolve Beer&Kitchen」が、6月13日(土)の営業に合わせてタップリストを更新した。スパイス料理とクラフトビールを組み合わせて楽しめる店として知られ、投稿ではカウンター上のスコアボードで進捗公開中の「ミノピル年間1000本チャレンジ」も案内されている。
この日の新規開栓は、まずビールの幅が広い。軽めに始めるなら、
- Hella Jalapeño / BAREBOTTLE Brewing Co. [Jalapeño Lager]
- ゆずホ和イト / 箕面ビール [White Ale]
- ナイスなビター / 箕面ビール [Bitter]
といった飲み口の異なる3本が目を引く。そこから、
- NOM CLASSIC PORTER -ナイトロver.- / NOMCRAFT BREWING [Porter -Nitro ver.-]
- とりあえずなま！Brut Pale Ale ver. / NAMACHAん BREWING [Brut Pale Ale]
- Pint / Field Ales Brewery [City Ale]
- Warau / Novoru Brewing [West Coast IPA]
- Hop Legends / West Coast Brewing×鬼伝説 [Hazy Double IPA]
- バレルエイジドインペリアルスタウト / 箕面ビール [Barrel Aged Imperial Stout]
- オリオン・ザ・ドラフト / ORION BEER [Lager]
まで、ロースト、ホップ感、樽熟成、ラガーの飲み比べができる構成になっている。
箕面ビールは白系、ビター、樽熟成スタウトまで入っており、同じブルワリーでも方向性の違いを追いやすいのが見どころだ。スパイス料理を出す同店の性格とも相性がよく、ビールを主役にしつつ食事も組み立てやすい。土曜の昼から夜まで通しで開く営業なので、早い時間に軽めの一杯から始めて、後半にポーターやインペリアルスタウトへ進む流れも楽しめそうだ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日の話題は、東京スカイツリーの麓にあるEvolve Beer&Kitchenの6月13日タップリストなんだよ。箕面ビールを軸に10種そろってて、昼から夜まで作戦が立てられるやつ！
麦ちゃんえっ！ 10銘柄も並ぶの？ しかもNOMCRAFTのポーターがあるって聞いたら、もうメニュー見ただけで席に座りたくなるんだけど！
ホップ兄そこがいいんだよね。箕面ビールだけでも「ゆずホ和イト」のWhite Ale、「ナイスなビター」のBitter、さらに樽熟成スタウトまで入ってて、同じ造り手の振れ幅がすごいんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ 同じブルワリーなのに、さっぱり系からどっしり系まで行けるの、ちょっとズルくない？ その時点で一軒で遠足じゃん！
ホップ兄しかもNOMCRAFT BREWINGの「NOM CLASSIC PORTER -ナイトロver.-」があるのが渋いんだよ。あのナイトロ仕様、ロースト感をふわっと見せてくれるんだよね。
麦ちゃんなにそれ！ ナイトロって何？ え、ビールが急にレースカーみたいに速くなるの？
ホップ兄速くはならないよね。窒素で注ぐと泡がきめ細かくなって、口当たりがクリーミーになるんだよ。要するにふわとろ泡のポーターってこと！
麦ちゃんそれ聞いたら飲みたい！ でも最初から重いの行ったら私、感動より先にお腹が「満員です」って言いそう。おすすめの順番ある？
ホップ兄あるある。最初はBAREBOTTLEのHella JalapeñoみたいなJalapeño Lagerか、箕面のゆずホ和イトで軽く入って、NAMACHAん BREWINGのBrut Pale Ale、NovoruのWest Coast IPA、WCB×鬼伝説のHazy Double IPAへ進む。そこから後半に濃い組、NOMCRAFTのポーターと箕面のバレルエイジドインペリアルスタウトで締めるときれいだよ。
麦ちゃん完璧すぎる！ スパイス料理と合わせて、途中でオリオン・ザ・ドラフトを休憩に挟みつつ、最後は昼からじっくり飲みたいコースで行こ。もうEvolve Beer&Kitchenに向かう気持ちだけ先に着いてる！
