ビーエムビーブルワリー、巨峰と桃を使ったスムージーサワー『Amethyst Eye』を公開
宮崎市のビーエムビーブルワリーが、新商品『Amethyst Eye』を公開した。グレープ、ピーチ、アイスクリームを組み合わせたスムージーサワーで、アルコール度数は4.0%。巨峰の甘みと酸味を前面に出したデザート感のある設計が特徴だ。
ホップ兄宮崎市のビーエムビーブルワリーが、また面白いのを出してきたんだよ。新作の『Amethyst Eye』、これがさ、かなり攻めてる。
麦ちゃんえっ！『Amethyst Eye』って名前からして強そう！どんなビールなの？
ホップ兄スタイルはSmoothie Sourで、グレープ、ピーチ、アイスクリームを使った一杯なんだ。4.0%だから、見た目のわりにふわっと楽しめる設計だよね。
麦ちゃんスムージーサワーってなにそれ！ビールなのにアイスクリーム入るの！？
ホップ兄入るんだよ、しかもただのネタじゃない。果実と乳製品を重ねて、酸味の立ち上がりにコクを足してるから、デザート感がちゃんとあるんだ。
麦ちゃんへぇ〜！じゃあ甘いだけじゃなくて、ちゃんとキュッとくる感じもあるの？
ホップ兄その通り。公式でも艶やかでシャープって言っていて、巨峰の濃密な甘みと鮮やかな酸味のバランスを狙ってるんだよね。
麦ちゃん夜に輝くアイシャドウみたいって説明、なんか急におしゃれすぎない！？飲み物の説明で心を撃ち抜かれたんだけど！
ホップ兄しかも税込1,015円で、宮崎市のブルワリーらしく素材感を前に出した個性派なんだ。フルーツ好きにも、酸味好きにも刺さりそうだよ。
麦ちゃんこれはもう、食後のごほうびにぴったりだね！甘酸っぱさで締めたいし、見た目も味も気になるし、今すぐ飲みに行きたくなった！
宮崎市のビーエムビーブルワリーが、新作「Amethyst Eye」を商品ページで紹介した。スタイルは`Smoothie Sour`で、`Grape, Peach, Ice Cream`を使った4.0%の仕上がり。販売価格は税込1,015円となっている。
公式説明では、「夜に輝くアイシャドウのような一杯」と表現され、巨峰の濃密な甘さと鮮やかな酸味が重なる味わいが示されている。見た目の印象だけでなく、味の輪郭についても「艶やかでシャープ」と説明されており、甘さ一辺倒ではないバランスを意識した設計がうかがえる。
構成面で目を引くのは、グレープピューレと巨峰のソフトクリームをふんだんに使っている点だ。果実と乳製品の要素を重ねることで、サワーらしい酸の立ち上がりに加え、デザートのような厚みを持たせていると考えられる。ビーエムビーブルワリーは宮崎市に拠点を置くブルワリーで、地域に根ざしながらも、素材感を前に出した個性的な商品づくりを続けている。
クラフトビール好きにとっては、フルーツの甘酸っぱさとスイーツ的なコクをどう両立させているかが気になる一本だ。軽めの4.0%という度数も含め、食後やリラックスした時間に合わせやすい提案といえる。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
ホップ兄宮崎市のビーエムビーブルワリーが、また面白いのを出してきたんだよ。新作の『Amethyst Eye』、これがさ、かなり攻めてる。
麦ちゃんえっ！『Amethyst Eye』って名前からして強そう！どんなビールなの？
ホップ兄スタイルはSmoothie Sourで、グレープ、ピーチ、アイスクリームを使った一杯なんだ。4.0%だから、見た目のわりにふわっと楽しめる設計だよね。
麦ちゃんスムージーサワーってなにそれ！ビールなのにアイスクリーム入るの！？
ホップ兄入るんだよ、しかもただのネタじゃない。果実と乳製品を重ねて、酸味の立ち上がりにコクを足してるから、デザート感がちゃんとあるんだ。
麦ちゃんへぇ〜！じゃあ甘いだけじゃなくて、ちゃんとキュッとくる感じもあるの？
ホップ兄その通り。公式でも艶やかでシャープって言っていて、巨峰の濃密な甘みと鮮やかな酸味のバランスを狙ってるんだよね。
麦ちゃん夜に輝くアイシャドウみたいって説明、なんか急におしゃれすぎない！？飲み物の説明で心を撃ち抜かれたんだけど！
ホップ兄しかも税込1,015円で、宮崎市のブルワリーらしく素材感を前に出した個性派なんだ。フルーツ好きにも、酸味好きにも刺さりそうだよ。
麦ちゃんこれはもう、食後のごほうびにぴったりだね！甘酸っぱさで締めたいし、見た目も味も気になるし、今すぐ飲みに行きたくなった！
