恵比寿南2-1-2、新堀ギタービル2階にあるTBE Brewingは、カウンター越しに樽生と料理を楽しめるビアパブ。4月11日の投稿では、当日のKEGラインアップに加えて、次に控えるビールまでまとめて告知している。

当日開栓中のラインアップ


残量が少なめと案内されたこの日の樽生には、`CRAK Brewery / PIZZAPILS FREE STYLE`、`箕面ビール / ハニーセゾン`、`カルイザワ キュー / 風通し`、`クニタチブルワリー / ユー アー ノット アローン`、`イシノマキホップワークス / レモンヘイジーIPA`、`牛久醸造場 / ワンダーフォーゲルIPA`が並ぶ。さらに、`ワイマーケット / マスターピースエクシード`、`伊勢角屋麦酒 / イン ザ ホップス!`、`志賀高原ビール / 其の十 No.10 IPA`、`ろまんちっく村 / トリプルエイチ ジューシーダブルIPA`まで入り、ピルス系からセゾン、ヘイジーIPA、ダブルIPAまで幅のある構成になっている。

次の候補


NEXT TAP BEERには、`ブラックタイド / #480 東北プライド`、`伊勢角屋麦酒 / クラシック ペールエール`、`みゃーぶりゅー / サクラ パオ パッズ`、`ろまんちっく村 / フルーツバスケットIPA シトラVer.`、`志賀高原ビール / スノーモンキーIPA`、`ホップドッグ / ファームトゥユー DDH IPA`が挙がっている。投稿では、オープンと同時にカウンター席で刺身とラガーを楽しむ様子にも触れられており、その日の気まぐれフードと合わせて一杯目から組み立てやすい内容だ。

TBE Brewingは、都心の駅近ながら、国内外の多彩なブルワリーをテンポよくつなぐタップ運用が特徴。今回も、軽快な1杯からホップ強めのIPAまで、飲み進める楽しさがはっきり見える更新となっている。