渋谷区桜丘町のビアパブ「taki」は、7月25日（土）16:00〜24:00に営業する。フードL.O.は23:00、ドリンクL.O.は23:30で、7月は休まず毎日営業する案内も出ている。店舗は渋谷ジョンソンビル3Fにあり、仕事帰りから週末の一杯まで使いやすい立地だ。

この日の注目は、鳥取の大山ブルワリーから届いた定番醸造「大山Gビール／ヴァイツェン」の生樽開栓。投稿では Style を Weizen、ABV を 5.0% として紹介している。ドイツ・バイエルン地方で発展した小麦ビールで、苦味が弱く、口当たりのやわらかさとフルーティな香りが特徴と説明されており、最初の一杯に選びやすい内容だ。

この日の Tap List は次の3種。

- 大山Gビール／ヴァイツェン
- Be Easy Brewing／Tohoku 6 Hop
- AGARIHAMA BREWERY／SUNRISE PALE ALE

小麦系のやさしい飲み口から、ホップの個性を感じる一杯、軽快なペールエールまでそろい、飲み比べの組み立てがしやすい。投稿では感染予防対策の実施も案内されており、店の基本姿勢がわかる。渋谷で、まずはヴァイツェンから始めてタップを追うにはちょうどよいラインアップだ。