マホウブリューがMunich-style Helles「Muninn」をリリース
那覇市壺屋のマホウブリューが、Munich-style Helles「Muninn」を紹介。ABV 5.0%、IBU 22のラガーで、ホップのフローラルな香りとモルトの甘み、滑らかな飲み口のバランスを丁寧に整えた一本として伝えられている。
ホップ兄那覇市壺屋のマホウブリューが出した Munich-style Helles、バッチ0037の「Muninn」なんだよ。
麦ちゃんえっ、ヘレスって何？ ラガーはわかるけど、また新しい呪文が増えた！
ホップ兄ざっくりいうと、ドイツの淡色ラガーで、派手さより きれいな飲み心地 を狙うスタイルだよね。
麦ちゃんへぇ〜！ しかもABV 5.0%、IBU 22って、ちょうどいい数字 で飲みやすそう！
ホップ兄Pilsner、Vienna、Melanoidinを使って、Hallertau Mittelfrühで フローラルな香り をのせてるのがポイントなんだよ。
麦ちゃんMelanoidinって何？ 名前が急に強そうすぎて、ビール界の 最終兵器 みたいなんだけど！
ホップ兄麦芽の香ばしさや厚みを出す要素だよ。だから甘いモルト香とホップの香りが きれいに調和 するんだ。
麦ちゃんなるほど、だから雑味が少なくてスムースなんだね！ 壺屋のマホウブリューらしい 丁寧な設計 だ〜。
ホップ兄Sleipnir、Huginnに続く3作目で、クラシックラガー路線を磨いてるのが Muninnの魅力 なんだよね。
麦ちゃんもう説明だけで飲みたくなった！ 今日はこの ラガーを一杯 で、静かにうまさを確かめたい〜！
伝統的なヘレスを、那覇の壺屋から
マホウブリューは、沖縄県那覇市壺屋に拠点を置くクラフトビール醸造所。やちむんの産地として知られる土地で、「品質への徹底的なこだわり」と「奥に秘めた力強さ」を掲げながら、沖縄の気候や人々に合う多様なスタイルを展開している。
今回紹介された「Muninn」は、そうした同社のクラシックラガー路線に位置づけられるビールだ。スタイルは Munich-style Helles。バッチナンバーは0037で、ABV 5.0%、IBU 22、FG 1.010、SRM 4。麦芽はPilsner、Vienna、Melanoidin、ホップはHallertau Mittelfrüh、酵母はWLP860を使用している。
公式サイトの説明によれば、味わいの中心はホップ由来のフローラルでハーバルなアロマと、甘いモルト香の調和にある。口当たりはクリーンで雑味が少なく、全体としては非常にスムース。強い個性を前面に出すのではなく、ラガーらしい飲みやすさを軸にした設計といえる。
また、マホウブリューはこれまでにも Sleipnir（Dortmunder Export）、Huginn（Czech Pale Lager）といったヨーロッパ系のクラシックラガーを展開してきた。Muninnはその流れに続く3作目で、同社がクラフトの幅広さと、ラガーの基本をどう磨き上げるかを示す一杯になっている。派手さよりも、きれいなバランスと飲み心地を重視するビールとして注目したい。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
ホップ兄那覇市壺屋のマホウブリューが出した Munich-style Helles、バッチ0037の「Muninn」なんだよ。
麦ちゃんえっ、ヘレスって何？ ラガーはわかるけど、また新しい呪文が増えた！
ホップ兄ざっくりいうと、ドイツの淡色ラガーで、派手さより きれいな飲み心地 を狙うスタイルだよね。
麦ちゃんへぇ〜！ しかもABV 5.0%、IBU 22って、ちょうどいい数字 で飲みやすそう！
ホップ兄Pilsner、Vienna、Melanoidinを使って、Hallertau Mittelfrühで フローラルな香り をのせてるのがポイントなんだよ。
麦ちゃんMelanoidinって何？ 名前が急に強そうすぎて、ビール界の 最終兵器 みたいなんだけど！
ホップ兄麦芽の香ばしさや厚みを出す要素だよ。だから甘いモルト香とホップの香りが きれいに調和 するんだ。
麦ちゃんなるほど、だから雑味が少なくてスムースなんだね！ 壺屋のマホウブリューらしい 丁寧な設計 だ〜。
ホップ兄Sleipnir、Huginnに続く3作目で、クラシックラガー路線を磨いてるのが Muninnの魅力 なんだよね。
麦ちゃんもう説明だけで飲みたくなった！ 今日はこの ラガーを一杯 で、静かにうまさを確かめたい〜！
