東京・墨田区向島のビアパブ、Evolve Beer&Kitchenが、9月13日のタップリストを公開しました。東京スカイツリーにも近い店内で、個性の異なる9種類のクラフトビールを味わえます。

注目は、店の5周年記念ビールとして提供される「KOZUKOZU」。Evolveと渥美半島醸造のコラボレーションによるBrut Lagerで、軽快な飲み口とドライな仕上がりが期待できる一杯です。

ラガー系では、HARVESTMOONの「ピルスナー」、NOMCRAFT BREWINGの「Nomcraft Lager」、Y.MARKET BREWINGの「Frais Pils」をラインアップ。ピルスナーやヘレス、フレンチピルスナーと、それぞれ異なる方向性のすっきりした味わいを飲み比べられます。

酸味のあるビールでは、Novoru Brewingの「SOUR TIME! 日向夏ver.」を提供。日向夏のニュアンスを生かしたSour Aleで、残量少なめの印が付いています。VERTEREの「Osumunda」はHazy IPA、APE BREWINGの「もぎたて -漬け込みすだちver.-」はすだちを使ったWest Coast IPAです。

さらに、Pizza Portの「Summer Sunlight」と、G-Brand Beerersの「Three Lions -ナイトロver.-」も登場。「Three Lions」はナイトロ仕様で、きめ細かな泡と滑らかな口当たりを楽しめそうです。なお、Nomcraft LagerとThree Lionsは終了間近と案内されています。

フードはスパイス料理を軸に、ごぼうの醤油漬け、炙り真鯛、ラム肉のサグカレー、スリランカ風イワシカレーなどを用意。ビールと料理を組み合わせながら、向島のクラフトビールシーンを楽しめる一軒です。

9月19日・20日には「豊橋アワアワアワー」に出店予定。11月22日・23日にはNovoru Brewingのタップテイクオーバーも予定されています。営業状況や提供ビールは、訪問前に公式情報で確認すると安心です。