横浜市中区花咲町の「BAMBOO 4 クラフトビール＆メキシカン (Craft Beer & Mexican)」が、4月28日のタップリストを公開した。投稿では、この日の営業時間を16:00〜23:30と案内し、火曜日恒例のTACO Tuesdayにあわせて、スパイス感のあるフードとクラフトビールを楽しめる構成になっている。

この日のタコスはスパイスド・ラム。マレーシアのスパイスガーデンで出会ったオリジナルブレンドスパイスを使い、味付けは塩・胡椒のみとシンプルにまとめた一品だという。ラムの旨みを前面に出しつつ、スパイスの香りで飲み進めやすい仕立てで、ビールとの相性も意識した内容になっている。

本日のタップリスト

- Instinct / THE BLISS BREWERY
- Neonphobia / Totopia Brewery
- old rookie3 / NAMI NO OTO BREWING
- CHERRY BOY / Outsider Brewing
- Biasphobia / Totopia Brewery
- 駒込 Best Bitter / 日ノモトブルーイング
- さらにたたかう！IPA！ / Neko Beer
- FUNMER / Primary Barrels

ラインアップを見ると、IPA系からビター、バレルエイジド系まで、性格の異なるビールが並ぶ。Totopia Breweryは2本、Neko BeerやPrimary Barrelsも含まれており、飲み比べをしながら好みの方向を探しやすい構成だ。BAMBOO 4は、クラフトビールとメキシカンを合わせて楽しめる野毛のビアパブとして、食事と一緒にじっくり飲みたい日に使いやすい。

営業時間は月〜金 16:00〜23:30、土日祝 15:00〜23:00、水曜定休。フードのラストオーダーは22:00、ドリンクは22:30となっている。クラフトビールの棚とタコスを一緒に楽しめる、同店らしい1日分の提案といえる。