BAMBOO 4、NAMI NO OTO BREWINGの新作含む4/25タップリスト公開
桜木町駅近くのBAMBOO 4 クラフトビール＆メキシカンが、4月25日（土）の営業情報と本日のタップリストを公開。NAMI NO OTO BREWINGの「old rookie 3」を新規開栓し、全8タップで営業する。
ホップ兄今日は桜木町のBAMBOO 4が動きがいいんだよ。4/25のタップ更新で、新作もしっかり入ってる。
麦ちゃんえっ、なにそれ！ 全8タップ営業って、もう選ぶ前から楽しいやつじゃないですか。
ホップ兄新規開栓はNAMI NO OTO BREWINGのold rookie 3。これがさ、淡路市のfarm studioで育った米「縁結び」を使ってるんだよ。
麦ちゃんお米!? しかも 清酒酵母仕込み!? え、ビールなのに日本酒の気配がするんですけど！
ホップ兄そうそう、DDH Sake Yeast Aleってやつでね。DDHはホップをたっぷり使う感じ、清酒酵母で発酵するとキレや香りに面白さが出るんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ つまりトロピカルな香りがして、でも飲み口は軽やかってことですか。
ホップ兄その通り。しかもお米とモルトの旨みが重なるから、ふわっと華やかだけど飲みごたえもあるんだよね。
麦ちゃんタップリストも気になる！ Totopia Breweryのやつとか、名前からして攻めてそうじゃないですか。
ホップ兄Instinct、Neonphobia、Biasphobiaに、CHERRY BOY、駒込 Best Bitter、Gothweiser、FUNMERまで並ぶから、幅広い味わいを少しずつ試せるのがいいんだよ。
麦ちゃんしかも桜木町駅から徒歩2分で、タコスと相性抜群って最高すぎます。ジャークチキンもカルニタスも気になる〜！
ホップ兄よし、まずは軽めのold rookie 3からいって、あとでタコスに合わせて攻めよう。今すぐ飲み比べしたくなるラインナップだよね。
麦ちゃんうん、これはもう決まりです！ 今日の一杯候補が多すぎて、胃袋が先に並びそう〜！
4月25日（土）、BAMBOO 4 クラフトビール＆メキシカンは15:00〜23:00で営業。今日は新規1本として、NAMI NO OTO BREWINGの「old rookie 3」を開栓しています。淡路市のfarm studioで栽培されたお米「縁結び」を使い、清酒酵母で長期低温発酵・熟成したDDH Sake Yeast Aleで、トロピカルフルーツを思わせるホップ感と、お米とモルトの旨みが重なる軽やかな1杯です。
本日のタップリストは以下の8種。
- Instinct / THE BLISS BREWERY
- Neonphobia / Totopia Brewery
- old rookie 3 / NAMI NO OTO BREWING
- CHERRY BOY / Outsider Brewing
- Biasphobia / Totopia Brewery
- 駒込 Best Bitter / 日ノモトブルーイング
- Gothweiser / DevilCraft Brewery
- FUNMER / Primary Barrels
BAMBOO 4は、桜木町駅1出口から徒歩約2分。クラフトビールは8タップ構成で、S・M・Lのサイズ展開があり、気になる銘柄を少量ずつ試しやすいのが特徴です。店内は一枚板のカウンター席、最大8名まで使えるテーブル席、オープンキッチン越しのライブ感があり、イタリア製の家具や音響にもこだわった空間。クラフトビールと創作メキシカンを、落ち着いた雰囲気の中で合わせて楽しめます。
フードはタコスが軸で、ジャークチキン、カルニタス、シュリンプ、ベジタブル、チョリソーなどを用意。新規開栓の軽めのビールから、しっかりめの一杯まで、タコスとの相性を見ながら選びやすいラインナップです。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は桜木町のBAMBOO 4が動きがいいんだよ。4/25のタップ更新で、新作もしっかり入ってる。
麦ちゃんえっ、なにそれ！ 全8タップ営業って、もう選ぶ前から楽しいやつじゃないですか。
ホップ兄新規開栓はNAMI NO OTO BREWINGのold rookie 3。これがさ、淡路市のfarm studioで育った米「縁結び」を使ってるんだよ。
麦ちゃんお米!? しかも 清酒酵母仕込み!? え、ビールなのに日本酒の気配がするんですけど！
ホップ兄そうそう、DDH Sake Yeast Aleってやつでね。DDHはホップをたっぷり使う感じ、清酒酵母で発酵するとキレや香りに面白さが出るんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ つまりトロピカルな香りがして、でも飲み口は軽やかってことですか。
ホップ兄その通り。しかもお米とモルトの旨みが重なるから、ふわっと華やかだけど飲みごたえもあるんだよね。
麦ちゃんタップリストも気になる！ Totopia Breweryのやつとか、名前からして攻めてそうじゃないですか。
ホップ兄Instinct、Neonphobia、Biasphobiaに、CHERRY BOY、駒込 Best Bitter、Gothweiser、FUNMERまで並ぶから、幅広い味わいを少しずつ試せるのがいいんだよ。
麦ちゃんしかも桜木町駅から徒歩2分で、タコスと相性抜群って最高すぎます。ジャークチキンもカルニタスも気になる〜！
ホップ兄よし、まずは軽めのold rookie 3からいって、あとでタコスに合わせて攻めよう。今すぐ飲み比べしたくなるラインナップだよね。
麦ちゃんうん、これはもう決まりです！ 今日の一杯候補が多すぎて、胃袋が先に並びそう〜！
