横浜・野毛エリアの「BAMBOO 4 クラフトビール&メキシカン」で、2026年9月26日、新たなクラフトビールが開栓されます。

今回の注目は、Inkhorn Brewingの「Prothonotary Warbler」。スタイルはHazy Pale Ale、アルコール度数は5.0%です。ピンクグレープフルーツやパイナップルを思わせる華やかなアロマに、ほんのりココナッツのニュアンス。濃い濁りと厚みのある口当たりを持ちながら、甘さや重たさを引きずらず、後味は軽やかに抜けていく設計と紹介されています。ホップの存在感を楽しみつつ、もう一杯へ進みやすいバランスが特徴のようです。

当日のタップリストは全8種。NEKO BEERの「TATAKAU ~導かれしホップ達~」、OTAMA BREWINGの「Port of Cheers」、B.M.B BREWERYの「Sunny B Feat. Tominaga Bond」、West Coast Brewingの「Taco Time Lime」、うちゅうブルーイングの「KYOMEI」、Totopia BreweryとInkhorn Brewingのコラボレーション「Swanphilia」、そしてGORA BREWERYの「LAGOON」が並びます。新規開栓の「Prothonotary Warbler」とあわせ、幅広いブルワリーの味わいを飲み比べられる構成です。

BAMBOO 4は、クラフトビールとメキシカン料理を楽しめるビアパブ。店内ではジャークチキン、ジューシーチキン、カルニタス、シュリンプ、ベジタブル、チョリソーなどのタコスも用意されています。ホップの香りが際立つビールと、スパイスや肉の旨味を生かしたタコスを組み合わせながら、野毛の夜をゆっくり過ごせそうです。

9月26日の営業時間は15時から23時まで。フードのラストオーダーは22時、ドリンクは22時30分です。所在地は神奈川県横浜市中区花咲町1-16-1。混雑時は2時間制となる場合があるほか、泥酔時はアルコール提供を断る場合があります。