BAMBOO 4、Totopia Brewery新作『Neonphobia』含む8タップ公開
横浜・花咲町のBAMBOO 4 クラフトビール＆メキシカンが、4月24日（金）のタップリストを公開した。Totopia Breweryのコラボ作『Neonphobia』を新規開栓し、THE BLISS BREWERYやNeko Beerなど計8銘柄をそろえる。タコスと合わせて楽しめる内容。
ホップ兄横浜・花咲町のBAMBOO 4が、GW前にうれしい 8タップ公開 なんだよ。しかも新規開栓にTotopia Breweryの『Neonphobia』が入ってきたのが熱いね。
麦ちゃんえっ、Neonphobia って名前からもう強そう！ なんかネオンの恐怖なのに飲みたくなるやつじゃん！
ホップ兄これがさ、Totopia Breweryと韓国ソウルのEuljiro Brewingのコラボで、スタイルは DH Sour IPA。ABVは6.0%で、バナナやアプリコット、パイナップルのフルーティーさに、サワーの軽やかな酸が乗る設計なんだよね。
麦ちゃんえっ、DH Sour IPA ってなにそれ！ 呪文みたいなんだけど、飲んだらレベルアップするやつ？
ホップ兄ざっくり言うと、DHは ドライホップ のこと。煮沸後にホップを入れて香りを立たせつつ、Sourで酸味を足してるから、苦すぎずジューシーで、でもちゃんとキュッと締まるんだよ。
麦ちゃんなるほど〜！ しかも記事では ライムバスクチーズケーキ との相性にも触れてるんでしょ？ ビールとデザートが仲良しって最高すぎる！
ホップ兄そうそう、食事寄りにもデザート寄りにもいけるのがいいところ。しかも同じ日に 8銘柄ずらり で、InstinctやCHERRY BOY、Gothweiserまで並ぶから飲み比べが忙しいんだよね。
麦ちゃん待って、もっとネルトラさん とか名前も楽しい！ これ、ビール飲む前からちょっと笑っちゃうやつじゃん！
ホップ兄フードも抜かりなくて、ジャークチキン、カルニタス、シュリンプ、ベジタブル、チョリソーまである 6種のタコス。ビールを主役にしつつ、つまみでも食事でも成立するのがBAMBOO 4らしいよね。
麦ちゃんしかも営業時間も行きやすくて、金曜23:30まで って最高！ 仕事終わりに寄って、タコスと一杯でリセットしたくなる〜。
ホップ兄月〜金は16:00〜23:30、土日祝は15:00〜23:00、水曜定休。横浜で気軽にクラフトビールを楽しむなら、今日はもう Neonphobiaで乾杯 したくなる日だよね。
BAMBOO 4 クラフトビール＆メキシカン（神奈川県横浜市中区花咲町）は、4月24日（金）のタップリストを公開した。GW前の金曜日にあわせて、新規開栓1本を含む8種類のクラフトビールが並ぶ。
この日の目玉は、Totopia Breweryの「Neonphobia」。韓国・ソウルのEuljiro Brewingとのコラボレーションビールで、スタイルはDH Sour IPA、ABVは6.0%。バナナ、アプリコット、パイナップルを使ったフルーティーな設計で、サワーらしい軽やかな酸とまとまりのあるバランスが特徴として案内されている。焼きたてのライムバスクチーズケーキとの相性にも触れられており、食事だけでなくデザート寄りの一皿とも合わせやすそうだ。
この日のタップは以下の8銘柄。
- Instinct / THE BLISS BREWERY
- Neonphobia / Totopia Brewery
- もっとネルトラさん / Neko Beer
- CHERRY BOY / Outsider Brewing
- Biasphobia / Totopia Brewery
- 駒込 Best Bitter / 日ノモトブルーイング
- Gothweiser / DevilCraft Brewery
- FUNMER / Primary Barrels
フード面では、ジャークチキン、ジューシーチキン、カルニタス、シュリンプ、ベジタブル、チョリソーの6種のタコスを用意。クラフトビールを軸にしつつ、メキシカンのつまみや食事も組み合わせやすい構成になっている。
営業時間は月〜金が16:00〜23:30、土日祝が15:00〜23:00、水曜定休。ビールの飲み比べをしたい人はもちろん、タコスと1杯を気軽に楽しみたいときにも使いやすいビアパブだ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄横浜・花咲町のBAMBOO 4が、GW前にうれしい 8タップ公開 なんだよ。しかも新規開栓にTotopia Breweryの『Neonphobia』が入ってきたのが熱いね。
麦ちゃんえっ、Neonphobia って名前からもう強そう！ なんかネオンの恐怖なのに飲みたくなるやつじゃん！
ホップ兄これがさ、Totopia Breweryと韓国ソウルのEuljiro Brewingのコラボで、スタイルは DH Sour IPA。ABVは6.0%で、バナナやアプリコット、パイナップルのフルーティーさに、サワーの軽やかな酸が乗る設計なんだよね。
麦ちゃんえっ、DH Sour IPA ってなにそれ！ 呪文みたいなんだけど、飲んだらレベルアップするやつ？
ホップ兄ざっくり言うと、DHは ドライホップ のこと。煮沸後にホップを入れて香りを立たせつつ、Sourで酸味を足してるから、苦すぎずジューシーで、でもちゃんとキュッと締まるんだよ。
麦ちゃんなるほど〜！ しかも記事では ライムバスクチーズケーキ との相性にも触れてるんでしょ？ ビールとデザートが仲良しって最高すぎる！
ホップ兄そうそう、食事寄りにもデザート寄りにもいけるのがいいところ。しかも同じ日に 8銘柄ずらり で、InstinctやCHERRY BOY、Gothweiserまで並ぶから飲み比べが忙しいんだよね。
麦ちゃん待って、もっとネルトラさん とか名前も楽しい！ これ、ビール飲む前からちょっと笑っちゃうやつじゃん！
ホップ兄フードも抜かりなくて、ジャークチキン、カルニタス、シュリンプ、ベジタブル、チョリソーまである 6種のタコス。ビールを主役にしつつ、つまみでも食事でも成立するのがBAMBOO 4らしいよね。
麦ちゃんしかも営業時間も行きやすくて、金曜23:30まで って最高！ 仕事終わりに寄って、タコスと一杯でリセットしたくなる〜。
ホップ兄月〜金は16:00〜23:30、土日祝は15:00〜23:00、水曜定休。横浜で気軽にクラフトビールを楽しむなら、今日はもう Neonphobiaで乾杯 したくなる日だよね。
