浦和駅近くのビアパブBEER NOVAが、3月25日営業のタップ情報をInstagramで発信しました。営業時間は16:00〜23:00(L.O フード22:15/ドリンク22:30)。この日の構成は、奥多摩のVERTEREを中心に、国内外ブルワリーを織り交ぜた幅広いラインナップです。

投稿内で示された「本日のビールラインナップ」は、サリックス、10th Anniversary Grape Sour、ティリア、エフレンシア、ヴィオラセラ、アイリス、カシミロア、コフィアといったVERTERE銘柄が厚め。そこにChuckanut Breweryのピルスナー、忽布古丹醸造のCoCo麦、Yorocco BeerのBrown Saison、Y.MARKET×BEER HUNTING URAWAのキャプテンマーク、VERTERE×伊勢角屋麦酒のフラスタムが加わり、スタイルと産地の振れ幅を作っています。

さらに店の軸でもあるU.B.P BREWERY(Made in浦和)からは、ララ・ケルシュ、URAWA CITY ALE、ヘイジーセレブレーションなど複数銘柄を掲出。外部ブルワリーの飲み比べと、ローカル醸造の定点観測を同時に楽しめるのが、この店らしい見どころです。

BEER NOVAは、浦和のクラフトビール文化を日常の導線に落とし込む営業スタイルが特徴。仕事帰りにも立ち寄りやすい平日夕方オープンで、当日はフード提供や飲み放題プランの案内も出ており、1杯だけでも腰を据えた滞在でも使いやすい一日になりそうです。