レーズン堂が7月22日の樽生更新、いわて蔵ビールやピルスナーウルケルを案内
大阪・茨木市のBEER & MUSIC カフェ レーズン堂が7月22日のドラフトリストを公開。いわて蔵ビール、箕面ビール×BREWSKI、ベアレン醸造所、伊勢角屋麦酒、ピルスナーウルケルなど、個性の異なる樽生が並んだ。
ホップ兄今日は大阪・茨木市の レーズン堂の樽生更新 が熱いんだよ。BEER & MUSIC カフェ レーズン堂に、いわて蔵ビールからピルスナーウルケルまで並んでて、振れ幅が完全にフェスなんだよね。
麦ちゃんえっ！ 振れ幅が完全にフェス ってなにそれ！ 山椒のビールとチェコのピルスナーが同じ日にいるの、クラス替え失敗した名簿みたいで気になる！
ホップ兄まず注目は、いわて蔵ビールの ジャパニーズハーブール山椒 。一関産の山椒の実を使ったジャパニーズハーブエールで、スパイシーさと柑橘感が同時に来る。こういう副原料の使い方、かなり巧いんだよね。
麦ちゃんへぇ〜！ でも 副原料ってなに ？ なんか急に理科室っぽい！ 私の脳みそがホップじゃなくて湯気を出し始めたよ！
ホップ兄ビールの麦芽とホップ以外に入れる素材のことで、今回は山椒がその 味のアクセント役 なんだよ。料理でいう薬味みたいなもので、飲むとちゃんと和の表情が出るんだ。
ホップ兄それに箕面ビール×BREWSKIの Vit Natt IPA と、Pomona Island×ISEKADO 伊勢角屋麦酒のねこじまも並んでる。前者はHazy IPA、後者はHazy Double IPAで、香りの出方を飲み比べるのが楽しいんだよね。
麦ちゃんなにそれ！ ヘイジー系って曇り空 みたいな意味？ 名前だけでおしゃれなのに、飲み比べまで始まったら私、急に評論家みたいな顔しちゃう！
ホップ兄ざっくり言うと、濁りがあってホップの香りを前に出したIPAのことで、ねこじまは Hazy Double IPA だから厚みも強め。逆にベアレン醸造所のかぼすラードラーは軽やかで、果汁の酸味が入口にぴったりなんだよ。
麦ちゃんしかもクラシック枠に SORACHI 1984とウルケル がいるの、ずるい！ ソラチエース由来の香りとチェコの基準ピルスナーを同じ日に比べられるなんて、ビール好きの夏休みじゃん！
ホップ兄営業は17時ごろから22時30分ごろまでで、北海道産ニシンのマリネやサバサンド、自家製燻製まであるから、もう 今夜の一杯計画 を立てるしかないんだよ。次の入荷候補の本角IPAやイーハトーブの海まで見えてるのも抜かりない。
麦ちゃん決まり！ 私は かぼすラードラーから出発 して、最後にピルスナーウルケルで締めたい！ そんな話を聞いたら、もう飲みたくて靴ひもまで泡立ってきた！
大阪・茨木市のビアパブ「BEER & MUSIC カフェ レーズン堂」が、7月22日の本日のドラフトを更新した。常時6〜7種の樽生をそろえる店らしく、この日は和の素材を使った一本から、ヘイジーIPA、ラガー、ピルスナーまで、幅のある構成になっている。
注目は、いわて蔵ビールの`ジャパニーズハーブール山椒`。一関産の山椒の実を使ったジャパニーズハーブエールで、スパイシーさと柑橘感をあわせ持つ仕上がりだ。続いて、箕面ビールとスウェーデンのBREWSKIによるコラボ`Vit Natt IPA : Hazy IPA`、大分県産かぼす果汁を使ったベアレン醸造所の`かぼすラードラー : Radler`、Pomona IslandとISEKADO 伊勢角屋麦酒のコラボ`ねこじま : Hazy Double IPA`が並ぶ。ホップの香りや酸味、果実感の違いを飲み比べやすいラインナップといえる。
クラシックな飲み口を求めるなら、`SORACHI 1984 : Pilsner`と、ピルスナーウルケルの`ドラフト・ピルスナーウルケル : Drought Pilsner Urquell`も見逃せない。ソラチエース由来の香りを楽しめる国産ピルスナーと、世界的な基準点ともいえるチェコのピルスナーが同じ日に並ぶのは、ビール好きにはうれしい構成だ。
この日の営業は17時ごろから22時30分ごろまで。フードは北海道産ニシンのマリネ、サバサンド、自家製オイルサーディンのほか、マルゲリータや肉盛りピザ、長崎産かまぼこや自家製燻製などが用意される。ビールの個性に合わせてつまみを選びやすく、音楽が流れる店の雰囲気と合わせて、ゆっくり杯を重ねたくなる。
また、次の入荷候補としては伊勢角屋麦酒の`本角IPA : US IPA`、ベアレン醸造所の`イーハトーブの海 : Salty Lager`、SUNTORYの`香るエール : Pale Ale`も案内されており、翌日以降のラインナップにも期待が持てる。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は大阪・茨木市の レーズン堂の樽生更新 が熱いんだよ。BEER & MUSIC カフェ レーズン堂に、いわて蔵ビールからピルスナーウルケルまで並んでて、振れ幅が完全にフェスなんだよね。
麦ちゃんえっ！ 振れ幅が完全にフェス ってなにそれ！ 山椒のビールとチェコのピルスナーが同じ日にいるの、クラス替え失敗した名簿みたいで気になる！
ホップ兄まず注目は、いわて蔵ビールの ジャパニーズハーブール山椒 。一関産の山椒の実を使ったジャパニーズハーブエールで、スパイシーさと柑橘感が同時に来る。こういう副原料の使い方、かなり巧いんだよね。
麦ちゃんへぇ〜！ でも 副原料ってなに ？ なんか急に理科室っぽい！ 私の脳みそがホップじゃなくて湯気を出し始めたよ！
ホップ兄ビールの麦芽とホップ以外に入れる素材のことで、今回は山椒がその 味のアクセント役 なんだよ。料理でいう薬味みたいなもので、飲むとちゃんと和の表情が出るんだ。
ホップ兄それに箕面ビール×BREWSKIの Vit Natt IPA と、Pomona Island×ISEKADO 伊勢角屋麦酒のねこじまも並んでる。前者はHazy IPA、後者はHazy Double IPAで、香りの出方を飲み比べるのが楽しいんだよね。
麦ちゃんなにそれ！ ヘイジー系って曇り空 みたいな意味？ 名前だけでおしゃれなのに、飲み比べまで始まったら私、急に評論家みたいな顔しちゃう！
ホップ兄ざっくり言うと、濁りがあってホップの香りを前に出したIPAのことで、ねこじまは Hazy Double IPA だから厚みも強め。逆にベアレン醸造所のかぼすラードラーは軽やかで、果汁の酸味が入口にぴったりなんだよ。
麦ちゃんしかもクラシック枠に SORACHI 1984とウルケル がいるの、ずるい！ ソラチエース由来の香りとチェコの基準ピルスナーを同じ日に比べられるなんて、ビール好きの夏休みじゃん！
ホップ兄営業は17時ごろから22時30分ごろまでで、北海道産ニシンのマリネやサバサンド、自家製燻製まであるから、もう 今夜の一杯計画 を立てるしかないんだよ。次の入荷候補の本角IPAやイーハトーブの海まで見えてるのも抜かりない。
麦ちゃん決まり！ 私は かぼすラードラーから出発 して、最後にピルスナーウルケルで締めたい！ そんな話を聞いたら、もう飲みたくて靴ひもまで泡立ってきた！
