東京・台東区のシノバズブルワリー ひつじあいすが、Instagram公式アカウントで新作ビールの登場を告知しました。投稿では「新作のお知らせ」として紹介されており、同ブルワリーのラインアップに新たな一杯が加わることを伝えています。

シノバズブルワリー ひつじあいすは、上野駅から徒歩圏内、不忍池に近い上野2丁目仲町通りに位置するマイクロブルワリーです。店名は、不忍池と羊をこよなく愛することに由来。醸造所を併設した店舗で、自家醸造のクラフトビールと羊料理を楽しめる点が特徴です。

定番ビールには、ニュージーランド産ネルソンソーヴィンと米国産モザイクを使ったアメリカンペールエール「ひつじあいす」や、柑橘系の香りとほどよい苦みを持つヘイジーIPA「不忍YELL ALE!」があります。新作が既存の味わいとどのように異なる仕上がりとなっているのか、ビールファンにとって注目のポイントです。

店内では常時4種のレギュラービールに加え、複数の自家醸造ビールを提供。羊肉の希少部位を使った料理とのペアリングも楽しめます。なお、今回のInstagram投稿からは、商品名、ビアスタイル、アルコール度数、提供開始日などの詳細は確認できませんでした。最新情報や提供状況は、公式Instagramまたは店舗でご確認ください。