シノバズブルワリー ひつじあいす、鶯谷HONEYLABOとの新作『真夏のハニートラップ』を紹介
東京・上野のシノバズブルワリー ひつじあいすがInstagramで新作ビールを公開した。鶯谷HONEYLABOとのコラボで、蜂蜜とハマナスローズレッドを使ったブロンドエール「真夏のハニートラップ」を紹介している。
ホップ兄今日は上野の新作コラボが気になって仕方ないんだよ。シノバズブルワリー ひつじあいすが、鶯谷HONEYLABOと組んだ「真夏のハニートラップ」を出したんだ。
麦ちゃんえっ、真夏のハニートラップって名前つよすぎない！？ ビールなのに恋愛リアリティ番組みたいで、もう気になっちゃう！
ホップ兄しかも中身がいいんだよ、Blond Ale w/ Rose, Honeyで、鶯谷の屋上養蜂のハチミツとハマナスローズレッドを使ってるんだ。
麦ちゃんちょっと待って、ハマナスローズレッドってなにそれ！ バラがビールに入るの？ お風呂上がりみたいにならない？
ホップ兄そこ誤解されがちなんだけど、香りのレイヤーを足す素材なんだよ。派手な香水感じゃなくて、蜂蜜のやわらかさに花っぽいニュアンスを重ねる感じ。
麦ちゃんレイヤー！？ 専門用語きた！ つまり、ひと口で甘いだけじゃなくて、あとからふわっと華やぐってこと？
ホップ兄そうそう、しかも軸は軽やかなブロンドエールだから、重たくベタつくよりスッと飲めるはずなんだよ。アルコール度数も6.23%で、設計が細かい。
麦ちゃんへぇ〜！ 甘いのにすっきりってずるいなあ。名前はトラップなのに、むしろ自分から捕まりにいくやつじゃん！
ホップ兄シノバズブルワリー ひつじあいすってブルワリー併設店で、自家醸造しながら羊料理も出してるんだよ。上野や御徒町、湯島から徒歩5分ってのも強い。
麦ちゃんそれ反則でしょ、羊料理と新作ビールまで並んだら逃げ道ないよ！ もう店に着く前から心が落ちてる！
ホップ兄もう想像できるんだよ、蜂蜜のやわ甘さのあとにローズがふっと抜けて、羊料理の脂も気持ちよく切ってくれそうなんだ。
麦ちゃん決まり！ 今すぐ乾杯したい。真夏のハニートラップ片手に、「これは罠じゃなくてご褒美です」って言いたい！
東京・上野の自家醸造ブルワリー、シノバズブルワリー ひつじあいすがInstagramで新作ビールを案内した。今回の銘柄は「真夏のハニートラップ」。鶯谷で屋上養蜂を行う鶯谷HONEYLABOとのコラボビールで、鶯谷で集められたハチミツとハマナスローズレッドを使っているという。
投稿では、ビアスタイルをBlond Ale w/ Rose, Honey、アルコール度数を6.23%と紹介。ブロンドエールらしい軽やかさを軸にしながら、蜂蜜のやわらかな甘みとローズ由来の香りを重ねた構成が読み取れる。名前の通り、華やかさと飲み口のすっきり感を両立させた一本だ。
ひつじあいすは、東京・台東区上野にあるブルワリー併設店で、公式サイトでは自家醸造ビールと羊料理を打ち出している。JR上野駅や御徒町駅、東京メトロ湯島駅から徒歩5分の立地で、定番の自家醸造ビールに加えて限定品も継続的に展開してきた。今回の新作も、地域の素材と店の醸造を結びつける同店らしい一杯として注目したい。
参考: Instagram投稿 / 公式サイト
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は上野の新作コラボが気になって仕方ないんだよ。シノバズブルワリー ひつじあいすが、鶯谷HONEYLABOと組んだ「真夏のハニートラップ」を出したんだ。
麦ちゃんえっ、真夏のハニートラップって名前つよすぎない！？ ビールなのに恋愛リアリティ番組みたいで、もう気になっちゃう！
ホップ兄しかも中身がいいんだよ、Blond Ale w/ Rose, Honeyで、鶯谷の屋上養蜂のハチミツとハマナスローズレッドを使ってるんだ。
麦ちゃんちょっと待って、ハマナスローズレッドってなにそれ！ バラがビールに入るの？ お風呂上がりみたいにならない？
ホップ兄そこ誤解されがちなんだけど、香りのレイヤーを足す素材なんだよ。派手な香水感じゃなくて、蜂蜜のやわらかさに花っぽいニュアンスを重ねる感じ。
麦ちゃんレイヤー！？ 専門用語きた！ つまり、ひと口で甘いだけじゃなくて、あとからふわっと華やぐってこと？
ホップ兄そうそう、しかも軸は軽やかなブロンドエールだから、重たくベタつくよりスッと飲めるはずなんだよ。アルコール度数も6.23%で、設計が細かい。
麦ちゃんへぇ〜！ 甘いのにすっきりってずるいなあ。名前はトラップなのに、むしろ自分から捕まりにいくやつじゃん！
ホップ兄シノバズブルワリー ひつじあいすってブルワリー併設店で、自家醸造しながら羊料理も出してるんだよ。上野や御徒町、湯島から徒歩5分ってのも強い。
麦ちゃんそれ反則でしょ、羊料理と新作ビールまで並んだら逃げ道ないよ！ もう店に着く前から心が落ちてる！
ホップ兄もう想像できるんだよ、蜂蜜のやわ甘さのあとにローズがふっと抜けて、羊料理の脂も気持ちよく切ってくれそうなんだ。
麦ちゃん決まり！ 今すぐ乾杯したい。真夏のハニートラップ片手に、「これは罠じゃなくてご褒美です」って言いたい！
