提供情報


- 日時: 6月4日(木) 11:00-16:00
- ラストオーダー: 15:30
- 提供銘柄: 3周年特別記念醸造「Hop!Step!Lager!」

Abuden Brewing(油伝麦酒)は、栃木県栃木市嘉右衛門町にあるブルワリー。運営母体の油伝味噌は天明元年(1781年)に油屋として創業し、幕末から味噌づくりを続けてきた。クラフトビールの製造・販売は2023年に始まり、味噌とビールはいずれも登録有形文化財に指定された味噌蔵でつくられている。

今回のInstagram投稿では、3周年を記念して醸造されたラガー「Hop!Step!Lager!」を、店内で飲めることが案内された。商品詳細や販売条件についての記載は多くないが、少なくとも6月4日(木)の営業枠で、限定的に味わえることが読み取れる。

栃木市嘉右衛門町の店舗では、味噌田楽とクラフトビールを一緒に楽しめるのも特徴だ。発酵文化のある蔵で生まれたブルワリーが、節目のタイミングに用意した一杯として、背景も含めて注目したい。提供時間は4時間と短めなので、気になる人は時間に合わせて訪れたい。