大阪・北堀江のCraftBeerWorks KAMIKAZEで、4月29日公開のタップリストが登場した。今回の目玉は、のろし醸造×KAMIKAZE×CLUSTERによる共同醸造の American Pale Ale。店名を冠したコラボレーションらしく、クラフトビール好きの関心を集める一本だ。

この日の構成は、ラガーからIPAまでを横断するバランス型。ラガーには ピルスナーウルケルアサヒスーパードライアサヒマルエフ黒生虎八麦酒 が並び、定番の飲みやすさと個性のある選択肢を両立している。アレ系では 生搾りレモンビールBaby Blonde Miyamaやみつきエール麻婆 / Yamitsuki Ale志賀高原ペールエール / Shiga Pale Ale が入り、香りや副原料、モルトの表情を楽しめる内容になっている。

フルーツ系は FRUITS SOUR -いちご-ライチンゲール。甘みや酸味を軸にした飲み比べができ、IPA枠には Session Black IPACOLD IPAYAYOI IPA1t IPABlue Vibes 2 がそろった。苦味の輪郭を楽しみたい人から、ホップアロマを追いたい人まで受け止める内容だ。

店は16:00から25:00まで営業し、18:00から23:00はフルメニュー、それ以外の時間帯はバー営業として使える。気軽な一杯からじっくり飲み比べまで、クラフトビールの現在地を北堀江で確認できる一軒だ。