兵庫県南あわじ市のナミノオトブルーイングが、神戸・生田神社の参道で開催される秋祭り「彌榮」に出店する。開催期間は3日間だが、同ブルワリーの出店は9月20日（日）16時から22時までの1日のみ。会場は生田神社。

今回の出店に合わせ、ナミノオトブルーイングはコラボビール「彌榮」を醸造した。秋祭りをイメージしたビールで、仕込みには清酒酵母を使用。ビールと日本酒、双方の醸造文化に接点を持つ素材選びが特徴となっている。会場では、このイベントのためにつくられた一杯を味わいながら、出店する飲食店の料理や音楽とともに祭りを楽しめそうだ。

ナミノオトブルーイングは、淡路島の自然や農産物を生かしたビールづくりを掲げるブルワリー。定番商品では、淡路島産なるとオレンジを使ったホワイトビールや、島内の麹を取り入れた「BRUT HAZY IPA」など、地域の素材と醸造技術を組み合わせたビールを展開している。醸造責任者は日本酒とクラフトビールの醸造経験を持ち、食材を生かす酒づくりを目指している。

地域の祭りと、淡路島発のクラフトビールが交わる今回の出店。清酒酵母が「彌榮」にどのような香りや味わいをもたらすのか、当日は会場で確かめたい。