大阪・京橋の「クラフトビアスポット ハトホル」は、16タップを備え、自家製の燻製も楽しめるビアパブ。今回のラインアップは、ラガー、ホワイト、エール、フルーツ、IPA、ブラックまで幅広く、食事と合わせて飲み比べやすい内容だ。

本日のおすすめは2本。ひとつは伊勢角屋麦酒×バテレのアナザーカットで、Strataのロットを吟味して選んだHazy IPA。トロピカルで濃厚な印象に、熟れたグァバやバナナを思わせる甘い香り、さらに桃のようなフルーティーさが重なる設計になっている。もうひとつのブロークン レコードは、エンボールデンのWest Coast IPA。ネルソンとモザイク由来の柑橘感とフルーティーさが、軽めのボディとともに素直に楽しめる。

それ以外のタップも充実している。ラガーは熟撰、ファーストラガー、ヘレス。ホワイトビールにはUME-CHU。エールにはペールエール リアルエール verとサージュ。フルーツではととのいました!ゆずっち、IPAではカインド オブ ゴールド、ダブル C DDH DIPA、そしてアナザーカットとブロークン レコードが並ぶ。黒ビールはヴェルヴェット マーキン 2017。

クラフトビールのスタイルを横断して選べる構成で、気分に合わせて1杯目から締めの1杯まで組み立てやすい。京橋で一軒に絞って飲むなら、こうした幅のあるタップリストは強い選択肢になる。