樽生情報


京都・祇園のビアパブ「麥酒 夢詠ミ」で、8月24日（月）の樽生案内が更新された。目玉は、ムカイクラフトの新作「ダークフォレスト」RYE BLACK IPA。店主によると、ムカイクラフトは新作のリリースが多くないブルワリーで、今回も“めったにない一本”として案内されている。

飲めるビール


「ダークフォレスト」は、ライ麦を使ったブラックIPA。見た目の印象に反して、ムカイさんのビールはいつもバランスがきれいにまとまるという紹介で、黒系が苦手な人にも試してほしいと添えられている。香ばしさと苦味、ライのスパイス感をどう受け止めるか、ゆっくり味わいたい銘柄だ。
ほかには、残りわずかの「リバーほん」と「レーメンブロイ」も案内。食事はフライドポテト、旬のナスのぬか漬け、ミックスナッツが並び、1杯に軽くつまみを合わせやすい構成だ。

店の雰囲気


麥酒 夢詠ミは、四条通大和大路西入中之町の志満家ビル2Fにあるビアパブ。店名の通り“WALL OF BEER”を掲げる一軒で、大人数はおことわり、おひとり様歓迎、予約なしでふらりと立ち寄れる。京都の中心部で、じっくりグラスを傾ける夜に向く店だ。
また、翌8月25日（火）は定休日。仕事帰りに寄るなら、この日の営業を逃さないのがよさそうだ。